Sunbeam 5891 Programmable Bread Maker
Mga Detalye sa Produkto
- Brand: Sunbeam Products, Inc.
- Modelo: 5891
- Power Supply: Mubo nga cord nga gihatag, extension cord mahimong gamiton sa pag-amping
- Paggamit: Paggamit lamang sa panimalay
- Mga bahin: 12 nga mga function sa pagluto, 3 nga mga pagpili sa landong, 13-oras nga programmable nga paglangan sa pagluto
- Gidak-on sa Tinapay: 1.5 lb. o 2.0 lb.
Importante nga mga Giya sa Kaluwasan
Sa dili pa gamiton ang breadmaker, basaha ang tanang instruksyon, mga label sa produkto, ug mga pasidaan nga gihatag sa manwal.
- Ayaw paghikap sa init nga mga ibabaw nga walay oven mitts.
- I-unplug ang breadmaker kon dili gamiton o sa dili pa limpyohan.
- Likayi ang pagpaunlod sa appliance o mga plug sa tubig o ubang mga likido.
- Ipahilayo ang pisi gikan sa init nga mga ibabaw ug ayaw itugot nga kini matumba.
- Ayaw pag-operate ang appliance gamit ang guba nga cord o plug.
- Likayi nga ibutang ang appliance duol sa init nga mga burner o sa init nga hurnohan.
Paggamit sa Breadmaker
- Pilia ang gusto nga tipo sa pan gamit ang Menu button.
- Pilia ang gidak-on sa tinapay ug kolor sa crust sumala sa imong gusto.
- Ibutang ang programmable delay bake kon gikinahanglan para sa sayon nga pagluto.
- Pindota ang Start aron masugdan ang proseso sa pagluto.
- Pag-monitor sa pag-uswag pinaagi sa dako viewsa bintana.
- Kung nahuman na, pindota ang Stop ug i-unplug ang breadmaker gikan sa outlet.
Mga FAQ
P: Mahimo ba nako gamiton ang mga attachment nga wala girekomenda sa Sunbeam sa kini nga breadmaker?
A: Dili, ang paggamit sa mga attachment nga wala girekomenda sa Sunbeam mahimong hinungdan sa sunog, electric shock, o kadaot. Padayon sa gihatag nga mga gimbuhaton alang sa luwas nga operasyon.
P: Unsaon nako paglimpyo ang tigbuhat og pan?
A: Pabugnawa pag-ayo ang tigbuhat og pan, unya pahiran og damp panapton. Ayaw kini ituslob sa tubig o uban pang mga likido aron malikayan ang mga peligro sa kuryente.
2003 Sunbeam Products, Inc. Tanang katungod gigahin. Ang SUNBEAM® ug ExpressBake® mga rehistradong marka sa pamatigayon sa Sunbeam Products, Inc.
Giapod-apod sa Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
©2003 Sunbeam Products, Inc. Todos los derechos reservados. SUNBEAM® ug ExpressBake® anak nga lalaki nga nagparehistro sa Sunbeam Inc. Gi-apod-apod sa Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
KONGRATULATIONS!
Ikaw ang tag-iya sa usa ka SUNBEAM® Breadmaker. Palihug basaha pag-ayo ang tanang instruksyon niini nga manwal sa dili pa nimo sugdan ang paggamit niini nga appliance. Ang hustong pag-atiman, paggamit ug pagmentinar makaseguro sa taas nga kinabuhi niini nga appliance ug ang operasyon niini nga walay problema. I-save kini nga mga panudlo ug i-refer kini kanunay alang sa mga tip sa paglimpyo ug pag-atiman.
ESPESYAL NGA CORD SET INSTRUCTIONS
1. Usa ka mubo nga kurdon sa suplay sa kuryente ang gihatag aron makunhuran ang mga peligro nga moresulta sa pagkasabod o pagkatumba sa mas taas nga pisi.
2. Ang usa ka extension cord mahimong mapalit ug magamit kung adunay pag-amping sa paggamit niini.
3. Kung gigamit ang usa ka extension cord, ang marka nga electrical rating sa extension cord kinahanglan labing menos 10 amps ug 120 volts. Ang resulta nga gilugwayan nga pisi kinahanglang gihan-ay aron kini dili matabonan sa countertop o tabletop diin kini mabira sa mga bata o matumba nga wala tuyoa. Kini nga appliance adunay polarized plug (usa ka blade mas lapad kaysa sa lain). Aron makunhuran ang risgo sa electric shock, kini nga plug mohaum sa usa ka polarized outlet sa usa lamang ka paagi. Kung ang plug dili mohaum sa hingpit sa outlet, baliha ang plug. Kung dili gihapon kini mohaum, kontaka ang usa ka kwalipikado nga electrician. Ayaw usba ang plug sa bisan unsang paagi.
IMPORTANTE NGA MGA SAFEGUARD
BASAHA ANG TANANG MGA INSTRUKSYON, MGA LABEL SA PRODUKTO UG MGA PASIDAAN SA DI PA GAMITON ANG BREADMAKER.
Kung mogamit ug electrical appliances, aron mamenosan ang risgo sa sunog, electric shock, ug/o pagkaangol sa mga tawo, ang batakang mga pag-amping sa kaluwasan kinahanglan kanunay nga sundon, lakip ang mga mosunod:
Ayaw paghikap sa init nga mga nawong. Kanunay gamita ang oven mitts kung init ang pagdumala
mga materyales, ug pabugnawa ang mga parte sa metal sa dili pa limpyohan. Pabugnawa pag-ayo ang tigbuhat og pan sa dili pa ibutang o kuhaon ang mga bahin.
Kung wala magamit ang yunit ug sa dili pa limpyohan, i-unplug ang breadmaker
gikan sa outlet sa dingding.
Aron mapanalipdan batok sa risgo sa electrical shock, ayaw ilublob ang
appliance o plugs sa tubig o uban pang likido.
Ang hugot nga pagdumala gikinahanglan kanunay kung kini o bisan unsang kasangkapan
gigamit sa o duol sa mga bata, o mga tawo nga walay katakus.
Ayaw tugoti ang bisan unsa nga ibutang sa kable sa kuryente. Ayaw ibutang ang cord
diin ang mga tawo mahimong maglakaw o matumba niini.
Ayaw pagpaandar niini o sa bisan unsang appliance nga adunay guba o nadaot nga pisi
o plug, human madaot ang appliance, nahulog o nadaot sa bisan unsang paagi. Dad-a ang appliance sa labing duol nga Awtorisadong Pasilidad sa Serbisyo para sa eksaminasyon, pag-ayo o elektrikal o mekanikal nga pag-adjust.
Ayaw itugot nga ang pisi magbitay sa ngilit sa lamesa o counter o
paghikap sa init nga mga ibabaw. Ayaw ibutang sa dili lig-on o gitabonan sa panapton nga nawong.
Likayi ang kontak sa naglihok nga mga bahin. Ayaw gamita ang mga attachment nga dili girekomenda sa Sunbeam;
kini mahimong hinungdan sa sunog, electric shock o kadaot.
Ayaw paggamit sa gawas o alang sa komersyal nga katuyoan. Ayaw ibutang ang appliance duol sa init nga gas o electric burner,
o sa usa ka gipainit nga oven.
Aron i-unplug, i-press ang "STOP" button, grip plug ug kuhaa gikan sa wall outlet.
Ayaw pagbira sa pisi.
Gahum sa Elektrisidad: Kung ang sirkito sa kuryente sobra ang karga sa ubang mga kasangkapan,
ang imong breadmaker mahimong dili molihok sa husto. Ang tigbuhat og pan kinahanglan nga operahan sa usa ka bulag nga electrical circuit gikan sa ubang mga operating appliances.
I-SAVE KINI NGA MGA INSTRUKSYON
5
Mga Kinaiya sa Imong Magbubuhat sa Tinapay
A
BE
1. Basic 2. French 3. Tibuok Trigo 4. Dali
5. Matam-is 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Dough
9 ka oras
10. Cake 11. Sandwich 12. Magluto
2
Menu
Kahayag Medium Dark 1.5 lb. 2.0 lb.
Kolor
3
4
Gidak-on sa Tinapay
1
5
Pagsugod Hunong
CD
A. Dako viewsa bintana aron mamonitor ang E. 13-Oras nga maprograma
ang pag-uswag sa imong pagluto
paglangan sa pagluto para sayon
B. Sayon basahon ang LCD digital display
pagluto bisan unsang orasa
C. 12 baking functions para sa mas dako nga baking variety
Luwas sa dishwasher, non-stick bread pan ug kneading blade para sayon limpyohan (sa sulod sa unit)
D. 3 shade selections para sa baking crust sa imong gusto
6
Tapos naview sa Breadmaker Features
1 Menu
Pindota kini nga buton aron mapili ang klase sa pan nga gusto nimong himoon. Matag higayon nga imong i-press ang buton makadungog ka og beep. Ang display nagpakita og numero alang sa matag setting. Kay example, Basic mao ang 1, French mao ang 2, Tibuok Trigo mao ang 3, etc.
1. Basic 2. French 3. Tibuok Trigo 4. Dali
5. Matam-is 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Dough
9 ka oras
10. Cake 11. Sandwich 12. Magluto
2
Menu
Kahayag Medium Dark 1.5 lb. 2.0 lb.
Kolor
3
4
Gidak-on sa Tinapay
1
5
Pagsugod Hunong
2 Kolor nga Butang
Ang buton sa Kolor nagtugot kanimo sa pagpili kung unsa ka hayag o ngitngit ang paghimo sa tinapay sa tinapay. Matag higayon nga imong i-press ang color button ang display mausab sama sa mosunod:
L-Kahayag =
L
P-Medium = P
H-Itom =
H
Dugang pa, ipakita sa display ang numero sa siklo sa wala pa ang setting sa kolor. Kay example, ang Basic nga adunay Medium crust mabasa nga "1P." O ang French bread setting nga adunay itom nga crust mabasa nga "2H."
7
3 Pagpakita
Gipakita sa Display ang mosunod nga mga setting: · Ang gidaghanon sa siklo sa setting sa pan · Ang setting sa kolor · Ang nahabilin nga oras samtang ang imong tinapay nagmasa o nagluto Sa higayon nga imong pindota ang "Start/Stop" nga buton aron magsugod, ang display magpakita sa nahabilin nga oras hangtod maluto ang imong pan. Kung ang display mabasa nga "0:00" ang pan giluto.
4 Mga Butang sa Timer Set
Pindota kini nga mga buton aron malangan ang oras sa pagsugod sa imong breadmaker. Kay example, mahimo nimong i-time ang imong pan nga andam alang sa panihapon, o sa pagluto samtang ikaw natulog. Mahimo nimong malangan hangtod sa 13 ka oras.
5 Butang sa Pagsugod/Paghunong
Pindota kini nga buton aron masugdan ug hunongon ang imong tigbuhat og pan o sugdi ang pag-ihap para sa nalangan nga pagluto sa pan.
IMPORTANTE: Ayaw pugsa ang “Stop” sa paghimo og pan kay kanselahon niini ang tibuok cycle ug kinahanglang magsugod ka gikan sa wala.
Mga Setting sa Breadmaker
Ang imong tigbuhat og pan makaluto halos bisan unsang klase sa pan. Ang mga resipe nga among gihatag klaro nga nagpakita kanimo kung unsang setting ang kinahanglan nimong gamiton.
1 Basic (Oras: 3 ka oras) 2 French (Oras: 3 ka oras, 50 ka minuto) 3 Tibuok nga Trigo ( Oras: 3 ka oras, 40 ka minuto) 4 Kadali (Oras: 1 ka oras, 43 ka minuto) 5 Matam-is (Oras: 2 ka oras, 50 ka minuto) 6 ExpressBake® 1.5-lb. (Oras: 58 minutos) 7 ExpressBake® 2.0-lb. (Oras: 58 ka minuto) 8 Dough (Oras: 1 ka oras, 30 ka minuto) 9 Jam (Oras: 1 ka oras, 5 ka minuto) 10 Cake (Oras: 2 ka oras, 50 ka minuto) 11 Sandwich (Oras: 3 ka oras) 12 Pagluto (Oras: 1 ka oras)
8
1 Sukaranan
Kini nga setting lagmit gigamit labaw pa kay sa uban tungod kay kini naghatag kanimo sa labing maayo nga mga resulta sa bisan unsa nga resipe.
2 Pranses
Gamita kini nga setting sa paghimo og French nga mga pan. Ang French nga tinapay nagkinahanglan og mas taas nga pagmasa, pagbangon ug pagluto, nga naghatag og mas kinasingkasing nga tinapay.
3 Tibuok nga Trigo
Ang tibuok wheat setting nagtanyag og mas taas nga oras sa pagsaka sa mga pan nga adunay labaw pa sa 50% nga tibuok nga harina sa trigo.
4 Dali
Gamita kini nga setting alang sa mga resipe nga adunay baking powder o baking soda kay sa lebadura aron mapataas ang pan o cake; Espesyal nga gidisenyo nga mga resipe lamang ang gamiton alang niini nga kahimtang.
5 Matam-is
Ang matam-is nga setting alang sa pagluto sa mga pan nga adunay daghang asukal, tambok ug protina, nga ang tanan lagmit nga modaghan ang browning.
6 ExpressBake® (1.5-lb.)
Gamita kini nga setting sa pagluto og pan sulod sa 1 ka oras; kini nga setting magaluto lamang sa 1.5-lb. gidak-on nga mga tinapay.
7 ExpressBake® (2.0-lb.)
Gamita kini nga setting aron makaluto dayon og 2.0-lb. gidak-on nga mga tinapay.
8 minasa
Kini nga setting nagtugot kanimo sa pag-andam sa minasa alang sa mga rolyo, espesyal nga tinapay, pizza, ug uban pa, nga imong pormahon pinaagi sa kamot, tugotan nga motaas, dayon lutoon sa naandan nga hurnohan.
9 Jam
Kini nga setting naghimo og jam gikan sa presko nga prutas.
10 Cake
Gamita kini nga setting sa paghimo og mga cake.
11 Sandwich
Kini nga setting nagtugot kanimo sa pag-andam og pan alang sa mga sandwich.
12 Magluto
Kini nga setting alang sa pagluto sa minasa nga mahimo nimong giandam nga wala gamita ang miaging mga setting.
9
IMPORTANTE: Gamita ang “Timer” nga buton para malangan ang pagluto sa imong pan. Mahimo nimong ilangan ang oras sa pagsugod hangtod sa 13 ka oras.
IMPORTANTE: Pindota ang “Start/Stop” button ug ang imong makina magsugod sa paghimo og pan. Kung gipili ang paglangan sa pagluto, ang nahabilin nga oras mag-ihap sa usa ka minuto nga pag-uswag.
IMPORTANTE: Ang tighimo og pan adunay awtomatik nga “keep warm” setting nga makapainit sa imong pan sulod sa usa ka oras. Aron mapalong ang init, pindota ang “Start/Stop” nga buton ug kupti hangtud nga makadungog ka og beep. Among girekomendar nga tangtangon dayon ang pan gikan sa breadmaker aron mapreserbar ang pagkapresko niini.
IMPORTANTE: AYAW pindota ang “Start/Stop” nga buton samtang ang tigbuhat og pan naghimo og pan. Kini makapalong sa makina ug kinahanglan nimo nga magsugod pag-usab, gikan sa wala.
PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og tinapay init kaayo. Ayaw guniti ang makina samtang kini naglihok. AYAW iisa ang taklob samtang ang tigbuhat og pan nagluto og pan.
Breadmaker Stages
Makalingaw tan-awon ang imong pan nga ginama pinaagi sa viewsa bintana. Para sa batakang cycle, madahom nimo ang mosunod nga mga butang nga mahitabo samtang ang timer nag-ihap ngadto sa zero.
Sa 3:00 Ang minasa gimasa sa unang higayon. (10 minutos) Sa 2:50 ang minasa nagsugod sa pagsaka. (20 minutos) Sa 2:30 ang minasa mamasa sa ikaduhang higayon. (15 minutos) Sa 2:15 Ang minasa nagpadayon sa pagsaka. (20 minutos) Sa 1:55 ang minasa “gisumbag.” (30 segundos) Sa 1:55 Ang minasa mobangon sa katapusang higayon. (55 minutos) Sa 1:00 ang pan magsugod sa pagluto. (50 minutos) Sa 0:00 Nahuman ang pan.
PAHINUMDOM: Ayaw ibutang ang imong nawong duol sa tabon kon imong ablihan ang tigbuhat ug pan. Ang init nga alisngaw mahimong mogawas nga makasunog kanimo.
10
Pagsugod
1 Ibutang ang breadmaker sa usa ka counter diin ang plug moabot sa usa ka
outlet. AYAW pa isaksak ang
makina ngadto sa outlet sa bungbong.
Ipakita kanimo unya kung kanus-a
sa pagbuhat niini.
®
®
Siguruha nga maablihan nimo ang ibabaw sa breadmaker nga dili maigo ang tumoy sa mga kabinet sa kusina.
2 Ablihi ang taklob ug kuhaa ang pan. Aron mahimo kini, yano ® ® kupti ang kuptanan sa kalaha
ug twist out. Paggamit og malumo, dili
abrasive nga sabon ug hugasan, hugasan ug
uga ang kalaha pag-ayo.
3 Itaod ang blade sa kneading sa pan, ingon sa gipakita. Makit-an nimo ang blade sa kneading sa usa ka gamay nga plastic wrap nga gilakip sa power cord.
4 Ilain ang pan. Ayaw pa ibutang ang pan ngadto sa breadmaker. Andam ka na nga magsugod! 11
Magluto Ta sa Tinapay
Ang pinakasimple nga paagi sa pagkat-on unsaon pagluto og pan mao ang pagsunod sa batakang resipe. Ang mosunod nga resipe sayon ug ang pan lamian.
Sa dili ka pa magsugod:
· Siguruha nga magsugod sa mga presko nga sangkap. · Siguruha nga adunay mga mosunod nga kagamitan sa pagsukod:
— Liquid nga tasa nga igsusukod — Mga uga nga tasa nga igsusukod — Mga kutsara nga igsusukod · Kinahanglan nimo ang mga musunod nga sangkap: — Tubig — Asin — Mantikilya/Margarine Ang harina sa pan espesipikong giporma ug gipalabi para sa mga electric bread machine. — “Non-fat dry milk powder” — Sugar — Aktibo, bread machine yeast
Pagsukod
Ang labing importante nga sekreto sa paghimo og pan: "Eksaktong sukod". Mao kana ang yawe sa malampuson nga pagluto sa pan. "Eksaktong pagsukod". Uban sa basa nga mga sangkap, gamita LAMANG ang mga tasa sa pagsukod nga adunay mga tasa/onsa nga klaro nga gimarkahan sa kilid. Human mapuno ang tasa sa pagsukod, ibutang kini sa patag nga nawong ug view kini sa lebel sa mata aron masiguro nga eksakto ang gidaghanon sa likido. Unya, double check. Uban sa uga nga mga sagol, gamita ang usa ka kutsara aron ibutang ang mga sagol sa tasa sa sukdanan unya "i-level off" ang sukod gamit ang likod sa kutsilyo o spatula aron masiguro nga eksakto ang sukod. Laing makatabang nga tip mao ang dili paggamit sa tasa sa pag-scoop sa mga sangkap (alang sa example, harina). Pinaagi sa pag-scoop, makadugang ka ug usa ka Tbsp. sa dugang nga mga sangkap. Pun-a og kutsara ang igsusukod nga tasa sa dili pa i-level up.
12
Ang IKADUHANG labing importante nga sekreto sa paghimo og pan: Idugang ang mga sangkap sa pan sa pan sa eksaktong pagkasunod-sunod nga gihatag sa resipe. Kini nagpasabot: — UNA, likido nga sangkap — IKADUHA, uga nga sangkap — KATAPUSAN, lebadura
Usab, siguroha nga ang mga sagol anaa sa temperatura sa lawak, gawas kon ipahibalo (nga mao, tali sa 75° 85°F o 24° 30°C). Ang temperatura nga sobra ka bugnaw o sobra ka taas makaapektar sa paagi sa pagsaka ug pagluto sa pan.
Katapusan, maayo nga ideya nga magsugod sa mga presko nga sangkap (ilabi na ang presko nga harina ug lebadura).
Karon, sulayan nato ang usa ka yano (apan maayo kaayo) nga resipe.
Estilo sa Balay nga Puti nga Tinapay 1.5-Libra nga Tinapay
1 tasa + 2 Tbsp. tubig (75°85°F o 24°30°C)
1 Tbsp. mantikilya o margarine, gipahumok
2 ka kutsara asukal
1-1/2 tsp. asin
3 tasa nga harina sa pan
2-1/2 tsp. lebadura sa makina sa pan
1 Tbsp. non-fat dry milk powder
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay: tubig,
mantikilya o margarine, asukar, gatas nga powder, asin ug harina.
3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina. Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap.
4 Pag-ayo isulod ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga isira ang tabon. 5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding.
13
6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Basic” nga programa. 7 Pindota ang Color button para sa gusto nga crust color.
Depende sa kolor sa crust nga imong gipili, ang display mabasa sama sa mosunod:
Kahayag: L
Medium: P
Mangitngit: H
Pindota ang “Color” button hangtod ang “P” (medium) makita sa display window.
8 Pindota ang Loaf button aron mapili ang gusto nga gidak-on nga tinapay (1.5-pound o 2.0-pound nga tinapay).
9 Pindota ang Start button. 10 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button. 11 Ablihi ang taklob ug samtang nagagamit sa oven mitts, guniti pag-ayo ang
pan gunitanan sa pan ug hinayhinay nga ibira ang pan diretso pataas ug pagawas sa makina.
PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Pag-amping kanunay.
1 2 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
1 3 Human mobugnaw ang tigbuhat og pan ug pan nga pan 1 4 Gamita ang non-stick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa
ang pan.
1 5 Ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga ibabaw sa pagluto ug hinayhinay nga i-uyog hangtod nga mahulog ang pan sa rack.
1 6 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
IMPORTANTE: Human sa usa ka siklo sa pagluto, ang tigbuhat og tinapay dili molihok hangtod nga kini mobugnaw.
14
ExpressBake® Setting: Paghimog Tinapay Sa Ubos sa 1 Oras
Ang imong SUNBEAM® breadmaker makaluto ug nindot nga pan sulod sa 1 ka oras. Gitawag kini nga setting nga "ExpressBake®". Ang ExpressBake® nga mga tinapay lahi og gamay sa mga pan nga giluto sa ubang mga setting.
Mga Setting sa ExpressBake®:
· Kini nga mga setting makaluto ug pan sulod sa 58 ka minuto. Ang pan kay medyo siksik sa texture niini nga setting.
· Ang ExpressBake® 1.5-lb. setting makahimo lamang sa usa ka 1.5-lb. tinapay. · Ang ExpressBake® 2.0-lb. setting makahimo lamang sa usa ka 2.0-lb. tinapay. Adunay pipila ka mga butang nga kinahanglan nimong masayran bahin sa mga setting sa ExpressBake® nga lahi sa ubang mga setting.
Ang ExpressBake® nga mga tinapay lagmit adunay mas itom, baga nga panit kay sa ubang mga matang sa pan. Usahay adunay liki sa ibabaw sa crust. Kini tungod kay ang pagluto gihimo sa mas taas nga temperatura. Sila usab lagmit nga mas mugbo, mas dasok nga mga tinapay.
DILI ka makagamit sa Delay Timer para sa ExpressBake® settings. Kini makapabugnaw sa likido nga mga sangkap ug makaapekto sa paagi sa pagsaka sa pan.
DILI ka makagamit sa opsyon nga “Color” para sa mga pan ExpressBake®. AYAW ablihi ang tabon samtang naghimo sa ExpressBake® nga mga pan. Kung ang tinapay lisud makuha gikan sa kalaha, pasagdi kini nga molingkod
5 minutos aron pabugnawon. Hinay-hinay nga pag-uyog ang pan gikan sa pan ug paghulat sa 15 minuto sa dili pa ihiwa.
Kung gusto nimo magluto ug laing pan, pabugnawa ang tigbuhat og pan sulod sa 20 minuto nga bukas ang tabon.
PWEDE KA mugamit ug standard nga mga sagol sa pan para sa ExpressBake® nga mga pan, pero ang mga resulta mahimong dili sama ka maayo sa mga resulta kon gamiton ang resipe sulod niini nga booklet.
15
ExpressBake® Mga Tip ug Mga Tip sa Pagpahimutang
Lebadura
Kanunay gamita ang paspas nga pagtaas sa yeast. AYAW gamita ang 5. Matam-is
9. J
aktibo nga dry yeast para sa ExpressBake® settings 6. ExpressBake® 1.5 lb. 10. C
tungod kay ang mga tinapay mahimong mas mubo t 7. ExpressBake® 2.0 lb. 11. S
sa dihang giluto.
8. minasa
12. B
Mga likido
Kahayag Medium Dark 1.5 lb. 2.0 lb.
Kanunay gamita ang init nga tubig sa range nga 115°125°F /46°52°C. Kinahanglan nga mogamit ka ug thermometer sa pagluto aron masukod ang temperatura; Ang init nga tubig makapatay sa lebadura samtang ang mas bugnaw nga tubig dili kini ma-activate.
asin
Ingon sa usa ka lagda, kinahanglan nimo nga gamiton ang UBOS nga asin alang sa mga pan sa ExpressBake®. Ang gamay nga asin naghatag kanimo og mas taas nga tinapay. Siguruha nga sundon ang mga sugyot sa resipe niini nga booklet alang sa labing maayo nga mga resulta.
Ubang mga Sagol
Siguruha nga ang tanan nga ubang mga sangkap (sama sa harina, asukal, uga nga gatas, mantekilya, ug uban pa) naa sa temperatura sa kwarto. Gamita kanunay ang harina sa pan alang sa mga setting sa ExpressBake®.
Mga Butang Mahimo Nimong Paliton
Kinahanglan lang nga mogamit ka og harina nga "Bread Machine" alang sa mga resipe sa ExpressBake®.
Mahimong kinahanglan nimo ang usa ka thermometer sa pagluto aron masukod ang temperatura sa tubig nga imong gigamit niini nga mga resipe. Kinahanglan lang nga mogamit ka og init nga tubig (tali sa 115°F ug 125°F o 46°C ug 52°C) para sa mga resipe sa ExpressBake®.
Bisan tuod ang pagluto sa ExpressBake® nga pan kay gamay rag kalainan, ang mga resulta ug kasayon angayan kaayo.
Ang mosunod nga resipe maayo nga sulayan alang sa imong unang ExpressBake® nga tinapay.
16
ExpressBake® Tradisyonal nga Estilo nga Puti nga Tinapay nga 1.5-Pound nga Tinapay
1 tasa ug 2 ka kutsara (9 ka onsa nga total) sa init nga tubig (115°125°F o 46°52°C)
2 ka kutsara nga canola o lana sa utanon
1 ka kutsarita nga asin
3 tasa nga harina sa bread machine
5 ka kutsarita nga lebadura sa makina sa pan
2 ka kutsara nga asukar
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay:
tubig, mantika, asukar, asin ug harina.
3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina. Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap.
4 Pag-ayo isulod ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga isira ang tabon. 5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “ExpressBake®” nga programa. 7 Pindota ang Start button. 8 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button.
17
9 Ablihi ang taklob ug samtang nagagamit ug oven mitts, guniti pag-ayo ang kuptanan sa pan nga pan ug hinayhinay nga ibira ang pan diretso pataas ug pagawas sa makina.
PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Pag-amping kanunay.
1 0 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
1 1 Kung gikinahanglan, gamita ang non-stick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa pan.
1 2 Ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga ibabaw sa pagluto ug hinayhinay nga i-uyog hangtod nga mahulog ang pan sa rack.
1 3 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
PAHINUMDOM: AYAW ipataas ang taklob kon gamiton ang ExpressBake® setting. Ang pagbuhat niini makaapektar sa pagsaka sa minasa. Ang tigbuhat og tinapay init kaayo, gikan pa sa sinugdanan sa cycle. Ayaw guniti ang makina samtang kini naglihok.
IMPORTANTE: AYAW pindota ang “Start/Stop” nga buton samtang ang tigbuhat og pan naghimo og pan. Kini ang hinungdan nga ang makina mapalong ug kinahanglan nimo nga magsugod pag-usab, gikan sa wala.
Human Naluto ang ExpressBake® Bread
PAHINUMDOM: Ayaw ibutang ang imong nawong duol sa tabon kon imong ablihan ang tigbuhat ug pan. Ang init nga alisngaw mahimong mogawas nga makasunog kanimo.
IMPORTANTE: Ang tigbuhat og pan adunay awtomatik nga “keep warm” setting nga magpainit sa imong pan hangtod sa 1 ka oras. Bisan pa, girekomenda namon nga tangtangon dayon ang pan gikan sa makina aron mapreserbar ang pagkapresko niini.
18
Paggamit sa Delay Timer
Mahimo nimong ilangan ang oras nga ang imong tighimo og pan magsugod sa pag-andam og presko nga pan inigbangon nimo sa buntag o sa imong pag-abot gikan sa trabaho. Among girekomenda nga sa dili pa nimo gamiton ang Delay Timer, sulayan nimo ang pipila ka mga resipe. Gamita ang mga resipe nga nagpatunghag maayong mga resulta alang kanimo kaniadto.
IMPORTANTE: Dili nimo magamit ang Delay Timer alang sa mga setting sa ExpressBake® (tinapay sa ubos sa 1 ka oras). Sa dili pa gamiton ang Delay Timer:
1 Idugang ang tanang sangkap sa resipe sa pan nga pan.
2 Pilia ang saktong setting para sa klase sa pan nga imong ginabuhat (French, Sweet, etc.).
3 Pilia ang kolor.
PAHINUMDOM: Ayaw gamita ang mga resipe nga adunay mga sangkap nga makadaot sama sa mga itlog o gatas.
Aron Itakda ang Delay Timer:
1 Hunahunaa kung pila ka oras ug minuto ang naa sa taliwala karon ug kung gusto nimo ang katapusan, linuto nga pan. Kay example, kung 8:00 AM ug gusto nimo ang pan nga andam alang sa panihapon sa 6:00 PM, kana 10 ka oras.
2 Gamita ang “Timer Up” nga buton para i-advance ang oras sa 10 ka minuto nga pag-uswag. Sa among example, buhaton nimo kini hangtud nga ang timer mabasa nga "10:00." Kung gikinahanglan, gamita ang "Timer Down" nga buton aron makunhuran ang oras. (Aron paspas ang pag-uswag sa oras, pindota ug pugngi ang mga buton nga "Timer Up/Down".)
IMPORTANTE: Kung masayop ka o gusto nga magsugod pag-usab, pindota ug pugngi ang “Start/Stop” nga buton hangtod makadungog ka og beep. Ang display magpakita sa orihinal nga setting ug cycle time. Ang Delay Timer gikansela ug mahimo ka nga magsugod pag-usab.
3 Sa diha nga ang Delay Timer gibutang kung asa nimo gusto, siguroha nga ipadayon ang "Start/Stop" nga buton. Ang colon ( : ) mokidlap ug ang imong pan andam na kung ikaw nagplano.
IMPORTANTE: Kung gamiton ang Delay Timer sa panahon sa init nga panahon, mahimo nimong pakunhuran ang likido sa imong resipe sa 1 o 2 ka kutsara. Kini aron malikayan ang pagsaka sa minasa. Mahimo usab nimo nga pakunhuran ang asin sa 1/8 o 1/4 ka kutsarita ug sulayi ang pagputol sa gidaghanon sa asukal nga imong gigamit sa 1/4 ka kutsarita matag higayon.
19
Mga Tip ug Mga Sugyot
Giisip sa eksperyensiyadong mga kusinero ang paghimog pan nga ingon ka daghan sa arte sama sa siyensya. Hinumdumi nga ang pipila ka mga resipe mahimong magkinahanglan usa ka gamay nga pag-eksperimento sa dili pa kini eksakto sa paagi nga gusto nimo kini. Ayaw lang ug give up. Bisan pa, adunay mga espesyal nga pahibalo sa pagsiguro sa kalidad nga tinapay halos matag higayon.
Gamita ang Eksaktong Pagsukod
Nahisgotan na namo kung unsa ka importante ang paggamit sa eksaktong mga sukod sa pagluto sa pan, apan kini kinahanglan nga isulti pag-usab. I-level up ang tanan nga uga nga sangkap ug siguroa nga ang tanan nga likido nga sangkap gisukod sa usa ka baso nga baso nga adunay mga marka nga klaro nga gimarkahan sa kilid.
Gamit ug presko nga sagol
Kinahanglan nga mogamit ka kanunay nga presko nga sangkap. Ang mga hinungdan mao ang:
harina. Kung gitipigan nimo ang imong harina sa dugay nga panahon, mahimo nga basa kini tungod sa pagsuhop sa kaumog, o uga, depende sa lugar sa nasud nga imong gipuy-an. Girekomenda namon ang paggamit sa lab-as nga harina sa pan.
Lebadura. Ang lab-as nga lebadura mao tingali ang labing importanteng sangkap sa paglutog pan. Kung ang lebadura dili presko, ang imong tinapay mahimong dili mobangon. Mas maayo nga mopalit ug bag-ong lebadura kaysa makahigayon sa lebadura nga dugay nang gitipigan.
Mahimo nimong sulayan ang kabag-o sa imong lebadura. Pun-a lang ang usa ka tasa sa mainit nga tubig, dayon idugang ug isagol sa 2 tsp. sa asukal.
Isablig ang pipila ka tsp. sa lebadura sa ibabaw sa tubig ug maghulat. Human sa 15 minutos, ang lebadura kinahanglang mobula ug kinahanglang adunay lahi nga baho. Kung walay reaksyon nga mahitabo, ang lebadura tigulang na ug kinahanglan ilabay.
Idugang ang mga sangkap sa han-ay nga gihatag sumala sa resipe.
Basaha ang tanang mga resipe gikan sa ibabaw ngadto sa ubos, ug hinumdumi:
— UNANG: likido nga sangkap
- IKADUHA: uga nga sangkap
- KATAPUSAN : yeast
20
Susiha ang Doughball
Kini usa ka sekreto nga nahibal-an sa mga tawo nga naghimo sa tinapay sa kinaraan nga paagi. Samtang gimasa sa kamot ang sagol, ilang i-adjust ang pagkamakanunayon sa minasa pinaagi sa pagdugang og gamay nga harina o gamay nga tubig hangtud nga husto ang doughball. Bisan tuod ang tighimog pan nagmasa sa minasa alang kanimo, kini nga sekreto tinuod gihapon. Ania ang imong kinahanglan buhaton:
Kung ang Doughball Basa kaayo
Atol sa ikaduhang siklo sa pagmasa, susiha ang pagkamakanunayon sa doughball. Kung ang doughball makita nga sticky o basa, sama sa pancake batter, isablig sa harina, usa ka Tbsp. sa usa ka higayon, hangtud nga ang doughball makita nga hapsay, lingin ug uga, ug mga lingin nga maayo sa pan. Isablig ug gamay nga harina kon gikinahanglan.
Kung ang Doughball Mamala kaayo
Kung ang doughball makita nga flaky, o imong madungog ang imong breadmaker nga nagsugod sa paghimo og "pagtuktok" nga mga tunog, ang dough ball uga kaayo. Aron matul-id kini nga problema, isablig lang sa tubig ang usa ka tsp. sa usa ka higayon, hangtud nga ang doughball makita nga hapsay, lingin ug uga, ug mga lingin nga maayo sa pan. Pag-amping nga dili magdugang og daghang tubig.
21
Alang sa Pagluto sa Taas nga Altitude
Kung nagpuyo ka labaw sa 3000 ka tiil, tingali nahibal-an na nimo kung giunsa ang pag-adjust sa ubang mga resipe sama sa mga cake ug muffin. Ang mas taas nga mga altitude lagmit:
paghimo sa minasa nga mas paspas nga motubo paghimo sa harina nga uga
Aron mabayran ang taas nga altitude nga pagluto, among girekomenda ang mosunod:
Kung ang minasa sobra ka uga
dugangi ang gidaghanon sa tubig sa resipe, usahay sama sa 2 4 Tbsp. kada tasa.
Kung ang Tinapay Mobangon nga Taas kaayo
pagpakunhod sa gidaghanon sa lebadura. Alang sa matag tsp. sa lebadura, sulayi ang pagkunhod sa lebadura sa 1/8 ngadto sa 1/4 tsp.
pagpakunhod sa gidaghanon sa asukar. Alang sa matag Tbsp. sa asukar, pagpakunhod sa kantidad sa 1 ngadto sa 2 tsp.
22
Chart sa Equivalency sa Pagsukod
Ang mosunod nga tsart makatabang kanimo sa pag-convert sa mga sukod nga gigamit sa mga resipe.
Kay exampug: 1 Tbsp. = 3 ka kutsarita.
1/2 Tbsp. = 1- 1/2 ka kutsarita.
(mga) Fluid Onsa
Kopa
(mga) kutsara
Mga kutsarita
8
= 1=
16
=
48
7
= 7/8 =
14
=
42
6
= 3/4 =
12
=
36
5
= 5/8 =
10
=
30
4
= 1/2 =
8
=
24
3
= 3/8 =
6
=
18
2
= 1/4 =
4
=
12
1
= 1/8 =
2
=
6
1
=
3
1/2
= 1-1/2
23
Pag-atiman sa Imong Magbubuhat sa Tinapay
PAHINUMDOM: Ayaw ibutang ang breadmaker sa tubig o sa dishwasher. Ayaw gamita ang benzene, scrubbing brush o chemical cleaners kay makadaot kini sa makina. ® ® Gamita lang ang malumo, dili abrasive nga panglimpyo aron limpyohan ang tigbuhat og pan.
Kinatibuk-ang Paglimpyo
1 Kuhaa ang tanang mumho sa pan pinaagi sa pagpahid niini og gamay
damp panapton.
2 AYAW iduko ang heating element nga anaa sa sulod
sa tigbuhat og pan.
Paglimpyo sa Baking Pan ug Kneading Blade
1 Pahiran ang linuto sa kalaha ug pagmasa sa blade gamit ang adamp panapton
ug uga sa hingpit.
2 AYAW hugasi ang pan o mga piyesa sa dishwasher. Sigurado nga kini
makadaot sa pagkahuman sa pan ug sa ubang mga bahin.
Pag-atiman sa Imong Magbubuhat sa Tinapay
1 Hupti nga limpyo ang imong tigbuhat og pan sa tanang panahon. PAHINUMDOM: Ayaw gamita ang metal nga mga galamiton sa tigbuhat og pan. Kini makadaot sa non-stick pan ug uban pang mga bahin.
2 Ayawg kabalaka kon mausab ang kolor sa pan sa paglabay sa panahon. Ang kolor
ang pagbag-o resulta sa alisngaw ug uban pang kaumog ug dili makaapekto sa pasundayag sa makina.
3 Kung naglisud ka sa pagtangtang sa blade sa pagmasa, pagbutang og mainit nga tubig
sa pan sa pan sulod sa 10 15 ka minuto ug kini makapahuyang sa sulab.
Pagtipig sa Imong Magbubuhat sa Tinapay
1 Siguroha nga ang makina limpyo ug uga sa dili pa itago. 2 Tipigi ang tighimog pan nga sirado ang taklob. 3 Ayaw ibutang ang bug-at nga mga butang sa tabon. 4 Kuhaa ang blade sa pagmasa ug ibutang sa sulod sa pan.
24
Pag-troubleshoot
Kung makasinati ka og mga kalisud sa pag-operate sa breadmaker, review ang impormasyon sa pag-troubleshoot niini nga seksyon aron makapangita og solusyon. Kung dili ka makapangita og solusyon, palihug tawagi ang among Consumer Relations Department sa 800.528.7713.
Kung May Gahum Ka Outage Kon mapalong ang kuryente samtang naggamit ka sa imong breadmaker sulod sa dili moubos sa 30 minutos, ang imong makina mopadayon sa iyang cycle sa dihang mabalik na ang kuryente.
Pag-troubleshoot sa mga Problema sa Breadmaker Kung ang breadmaker dili molihok sama sa imong gihunahuna nga kinahanglan, review ang tsart sa ubos alang sa pipila ka posible nga mga solusyon.
Pag-troubleshoot sa mga Problema sa Baking Kung ang pan dili mogawas sa paagi nga imong gilauman o adunay pipila ka mga kinaiya nga dili nimo atimanon,view ang tsart sa ubos alang sa pipila ka posible nga mga solusyon.
PROBLEMA SA BREADMAKER
Makita nimo ang aso o makasimhot og nagdilaab nga baho gikan sa likod sa makina.
SOLUSYON
Ang mga sangkap naagas gikan sa pan ug sa makina mismo. Hunonga ang breadmaker ug pabugnawa kini. Limpyohi ang tigbuhat og pan sa dili pa kini gamiton pag-usab.
Ang minasa dili magsagol.
Siguroha nga ang baking pan ug kneading blade husto nga na-install sa makina.
25
Pag-troubleshoot (gipadayon)
PROBLEMA SA PAGBAKING
Ang pan adunay usa ka floured ibabaw.
Ang pan kay brown kaayo.
Ang tinapay dili igo nga brown.
SOLUSYON
Kasagaran kini resulta sa paggamit sa sobra nga harina o dili igo nga tubig. Sulayi ang paggamit og gamay nga harina (usa ka kutsarita nga gamay sa usa ka higayon), o sulayi ang paggamit og dugang nga tubig (1/4 ka kutsarita nga mas daghan matag higayon).
Kasagaran kini ang resulta sa pagdugang sa sobra nga asukal sa resipe. Sulayi ang paggamit sa gamay nga asukal (1 Tbsp. matag higayon). Mahimo usab nimong sulayan ang pagpili sa usa ka labi ka gaan nga pagpili sa kolor sa crust.
Kini kasagaran resulta sa balik-balik nga pag-alsa sa tabon sa makina sa pan o sa pagbiya sa tabon nga bukas samtang nagluto ang pan. Siguroha nga ang taklob gisirhan samtang ang tigbuhat og pan naglihok. Mahimo usab nimong sulayan ang pagpili sa usa ka mas itom nga pagpili sa kolor sa crust.
Ang mga kilid sa pan nahugno ug ang ilawom sa pan kay damp.
Adunay daghang posible nga mga solusyon. Ang pan mahimo nga nahabilin sa pan nga pan nga dugay kaayo pagkahuman sa pagluto. Kuhaa dayon ang pan gikan sa pan ug pabugnawa kini. Sulayi ang paggamit og dugang nga harina (usa ka kutsarita matag higayon), o menos nga lebadura (1/4 ka kutsarita matag higayon), o menos nga tubig o likido (usa ka kutsarita matag higayon). Mahimo usab kini nga resulta sa pagkalimot sa pagdugang og asin sa resipe.
26
Pag-troubleshoot (gipadayon)
PROBLEMA SA PAGBAKING
Ang pan adunay bug-at, baga nga texture.
SOLUSYON
Sulayi ang paggamit sa gamay nga harina (usa ka kutsarita matag higayon), o daghang lebadura (1/4 kutsarita matag higayon). Mahimo usab kini nga resulta sa paggamit sa daan nga harina o sa sayup nga matang sa harina alang sa resipe.
Ang pan dili hingpit nga lutoon sa tunga.
Sulayi ang paggamit og dugang nga harina (usa ka kutsarita nga mas daghan sa usa ka higayon), o dili kaayo tubig o likido (usa ka kutsarita nga gamay matag higayon). Ayaw ipataas kanunay ang taklob panahon sa pagluto.
Ang tinapay adunay usa ka coarse texture. Kini kasagaran resulta sa pagkalimot sa pagdugang og asin sa resipe.
Ang tinapay mitaas pag-ayo.
Sulayi ang paggamit sa dili kaayo lebadura (1/4 tsp. gamay ra matag higayon). Mahimo usab kini nga resulta sa pagkalimot sa pagdugang og asin sa resipe o pagkalimot sa pagbutang sa blade sa kneading sa pan.
Ang pan dili igo nga mibangon. Adunay daghang posible nga mga solusyon. Sulayi ang paggamit og gamay nga harina (usa ka kutsarita nga gamay sa usa ka higayon), dugang nga lebadura (1/4 ka kutsarita mas daghan sa usa ka higayon), o gamay nga tubig (usa ka kutsarita nga gamay sa usa ka higayon). Mahimo usab kini nga resulta sa:
· pagkalimot sa pagdugang og asin sa resipe,
· paggamit sa daan nga harina o sa sayop nga matang sa harina alang sa resipe,
· paggamit sa daan nga lebadura,
· o paggamit sa tubig nga init kaayo (gawas sa gipahibalo sa mga resipe ug sa ExpressBake® nga mga resipe sa setting).
27
® ®
Mga resipe
Mga resipe
BASIC SETTING RECIPES
1.5-POUND NGA LOAF
1 tasa + 2 Tbsp. 1 Tbsp. 2 Tbsp. 1 Tbsp. 1-1/2 tsp. 3 tasa 2-1/2 tsp.
Tradisyonal nga Puti nga Tinapay
Tubig (75° 85°F o 24° 30°C) Mantikilya o margarine, gipahumok Sugar Non-fat dry milk powder Asin Tinapay nga harina Tinapay nga makina nga lebadura
2-POUND NGA LOAF
1-1/3 tasa 4 tsp. 2 Tbsp. 4 tsp. 2 tsp. 4 tasa 2 tsp.
28
29
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan.
2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay: tubig, mantekilya o margarine, asukar, gatas nga powder, asin ug harina.
3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina. Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap.
4 Pag-ayo isulod ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga isira ang tabon.
5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding.
6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Basic” nga programa.
7 Pindota ang Color button para sa gusto nga crust color.
8 Pindota ang Loaf button aron mapili ang gusto nga gidak-on nga tinapay (1.5-pound o 2-pound nga tinapay).
9 Pindota ang Start button.
10 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button.
11 Ablihi ang taklob ug samtang nagagamit ug oven mitts, guniti pag-ayo ang kuptanan sa pan nga pan ug hinayhinay nga ibira ang pan diretso pataas ug pagawas sa makina.
PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Pag-amping kanunay.
12 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
13 Human mobugnaw ang tigbuhat ug pan ug pan
14 Gamita ang non-stick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa pan.
15 Ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga lutoanan ug hinayhinay nga uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
16 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
Importante: Human sa usa ka siklo sa pagluto, ang tigbuhat og tinapay dili molihok hangtud nga kini mobugnaw.
30
French Setting Recipe
Classic nga French nga Tinapay
1.5-POUND NGA LOAF
MGA INGREDIENTS
2-POUND NGA LOAF
1 tasa + 2 Tbsp. 2 tsp. 3-1 / 4 ka tasa 1 Tbsp. 1-1/2 tsp. 2-1/2 tsp.
Tubig (75° 85°F o 24° 30°C) Mantikilya o margarine, gipahumok nga harina sa Tinapay Asukal Asin Tinapay nga makina nga lebadura
1-1/3 tasa 2 tsp. 4 tasa 5 tsp. 1-1/2 tsp. 4 tsp.
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay:
tubig, mantekilya, harina sa pan, asukar ug asin. 3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina.
Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap. 4 Isulod pag-ayo ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga takpi ang tabon. 5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang programa nga “French Bread”. 7 Pindota ang Kolor nga buton para sa gusto nga kolor sa crust; 8 Pindota ang Loaf button aron mapili ang gusto nga gidak-on nga tinapay (1.5- o 2-lb. nga tinapay). 9 Pindota ang Start button. 10 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button. 11 Ablihi ang taklob ug, gamit ang oven mitts, guniti pag-ayo ang pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
12 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
13 Paggamit og nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa kalaha; ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack ug hinayhinay nga i-uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
14 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
NAGHIMO 1 LOAF
31
Tibuok Trigo Setting Recipe
Tinapay nga Tibuok nga Trigo
1.5-POUND NGA LOAF INGREDIENTS
2-POUND NGA LOAF
1 tasa + 2 Tbsp. Tubig (75° 85°F o 24° 30°C)
1 Tbsp. + 1-1/2 ka kutsarita. Mantikilya o margarine, gipahumok
1/4 tasa
Lig-on nga giputos nga light brown nga asukal
1-1/4 tsp.
asin
3-1/2 ka tasa
Tibuok nga harina sa trigo
2-1/4 tsp.
Lebadura sa makina sa pan
1-2/3 tasa 2 Tbsp. 1/3 tasa 2 tsp. 4-2/3 tasa 3 tsp.
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan.
2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay: tubig, mantekilya, asukar, asin ug harina.
3 Pinaagi sa tudlo, paghimog gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina. Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap.
4 Isulod pag-ayo ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga takpi ang tabon.
5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding.
6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Whole Wheat” nga programa.
7 Pindota ang Color button para sa gusto nga crust color.
8 Pindota ang Loaf button aron mapili ang gusto nga gidak-on nga tinapay (1.5- o 2-lb. nga tinapay).
9 Pindota ang Start button.
10 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button.
11 Ablihi ang taklob ug samtang nagagamit sa oven mitts guniti pag-ayo ang pan nga pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
12 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
13 Paggamit og nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa kalaha; ibalikbalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga lutoanan ug hinayhinay nga uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
14 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
NAGHIMO 1 LOAF
32
Matam-is nga Setting Recipe
Tinapay nga Saging-Pecan
1.5-POUND NGA LOAF INGREDIENTS
2-POUND NGA LOAF
2/3 tasa
Tubig (75° 85°F o 24° 30°C) 1 tasa
3/4 tasa
Mashed nga hinog nga saging
2/3 tasa
2 Tbsp.
Mantikilya o margarine, gipahumok
2 Tbsp.
1 dako
Itlog, hinay nga gibunalan
2 tunga
3-1/4 ka tasa
Tinapay nga harina
4 tasa
3 Tbsp.
Asukal
4 Tbsp.
1-1/4 tsp.
asin
1 tsp.
2-1/2 tsp.
Lebadura sa makina sa pan
3 tsp.
1/2 tasa
Tinadtad nga pecans
2/3 tasa
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay:
tubig, saging, mantekilya, itlog, harina, asukar, ug asin. 3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina.
Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap. 4 Isablig ang mga nuts sa harina. 5 Pag-ayo isulod ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga tak-opi ang tabon. 6 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 7 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Sweet Bread” nga programa. 8 Pindota ang Color button para sa gusto nga crust color. 9 Pindota ang Loaf button aron mapili ang gusto nga gidak-on nga tinapay (1.5- o 2-lb. nga tinapay). 10 Pindota ang Start button. 11 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button. 12 Ablihi ang taklob ug, gamit ang oven mitts, guniti pag-ayo ang pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
13 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
14 Paggamit og nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa kalaha; ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack ug hinayhinay nga i-uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
15 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
NAGHIMO 1 LOAF
33
ExpressBake® 2-lb. Pagtakda sa Resipe
Oatmeal Date Tinapay
1-1/2 ka tasang init nga tubig (115°-125°F) 2 Tbsp. canola o utanon nga lana 1/4 tasa packed brown nga asukar 1 tsp. asin 3 tasa sa pan nga harina 1-1/2 tasa instant oatmeal 1/2 tasa maayong pagkabuhat nga tinadtad petsa 2 Tbsp. paspas nga pagtaas sa lebadura
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay:
tubig, mantika, brown sugar, asin, harina sa pan, oatmeal, petsa, lebadura. 3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina.
Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap. 4 Isulod pag-ayo ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga takpi ang tabon. 5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “ExpressBake®” nga programa. 7 Pindota ang Start button. 8 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button. 9 Ablihi ang tabon ug samtang nagagamit sa oven mitts, guniti pag-ayo ang pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
10 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
11 Kon gikinahanglan, gamita ang nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa pan.
12 Ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga lutoanan ug hinayhinay nga uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
13 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa. NAGHIMO 2-POUND NGA LOAF
34
Resipe sa Pagtakda sa Dali nga Tinapay
Chock Full o' Chocolate Walnut-Zucchini nga Tinapay
1/2 tasa nga tinadtad nga mga walnuts
3/4 tasa nga asukar
1/2 tasa nga semi-matam-is nga mga piraso sa tsokolate 1 tsp. yuta nga cinnamon
2 nga tasa nga tanan nga katuyoan nga harina, gibahin
1 ka kutsarita grated orange nga zest
3 ka dako nga itlog, gamay nga gibunalan
1/2 tsp. asin
1/3 tasa nga canola o uban pang lana sa utanon 1/2 tsp. yuta nga allspice
2 tsp. baking powder 1 tsp. baking soda
2-1 / 2 ka tasa nga ginunting nga zucchini, mga 2 ka medium nga zucchini
1 Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga walnuts ug mga piraso sa tsokolate; idugang ang 2 Tbsp. sa harina ug isagol pag-ayo; ipadaplin.
2 I-spray ang pan nga pan ug ang blade sa kneading gamit ang nonstick cooking spray.
3 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan.
4 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay: mga itlog, mantika, ang nahabilin nga harina, baking powder, baking soda, asukar, cinnamon, orange zest, asin ug allspice. Idugang ang zucchini, dayon ang floured walnuts ug mga piraso sa tsokolate uban sa bisan unsang harina nga nahabilin sa panaksan.
5 Isulod pag-ayo ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga takpi ang tabon.
6 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding.
7 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Quickbread” nga programa.
8 Pindota ang Start button.
9 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button.
10 Ablihi ang taklob ug, gamit ang oven mitts, guniti pag-ayo ang pan nga pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
11 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
12 Paggamit og nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa kalaha; ibalikbalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga lutoanan ug hinayhinay nga uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
13 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa. NAGHIMO 1 LOAF
35
Recipe sa Pagtakda sa minasa
Orange-Anise Braided Singsing
1/3 tasa nga tubig (75° 85°F o 24° 30°C) 1/3 tasa tibuok gatas 3 ka itlog, hinay nga gibunal 1/2 tasa (1 ka stick) mantikilya o margarine,
gipahumok ug giputol sa 6 ka piraso Grated zest sa 1 orange 1/2 tasa asukar
4 tasa nga harina sa pan 1-1/2 tsp. anise nga mga liso, nahugno 1 tsp. asin 1/2 tsp. yuta nga nutmeg 2-1/2 tsp. bread machine yeast Paghugas sa itlog (1 ka itlog, hinay nga gibunalan
uban sa 1 Tbsp. tubig)
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan.
2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay: tubig,
gatas, itlog, mantekilya, orange zest, asukar, harina, anise, asin ug nutmeg.
3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina.
Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak
uban ang likido nga sangkap.
4 Isulod pag-ayo ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga takpi ang tabon.
5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding.
6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Dough” nga programa.
7 Pindota ang Start button.
8 Kung nahuman na ang siklo sa minasa
9 Ablihi ang taklob ug, guniti pag-ayo ang kuptanan sa pan ug hinayhinay nga ibira
ang pan diretso ug pagawas sa makina.
10 Tangtanga ang tigbuhat og pan.
11 Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F.
12 Pag-spray sa usa ka dako nga linuto sa kalaha nga adunay nonstick spray sa pagluto.
13 Kuhaa ang minasa gikan sa pan ngadto sa limpyo, gamay nga harina nga nawong.
Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka managsama nga mga piraso.
14 Pinaagi sa mga kamot, hinayhinay nga paligdi ang matag piraso ngadto sa 24-pulgada nga pisi. Ibutang ang mga pisi
sa giandam nga linuto sa kalaha. I-twist ang mga pisi nga hinayhinay nga maghiusa ug maporma
ngadto sa usa ka lingin. Ibutang ang usa ka limpyo nga tualya sa ibabaw sa singsing ug pabukala ang init,
draft-free nga dapit hangtud nga doble ang gidak-on.
15 Gamit ang pastry brush, hinayhinay nga i-brush ang singsing gamit ang egg wash.
16 Pagluto 30-35 ka minuto o hangtod nga ang pan mogolo nga brown.
17 Kuhaa gikan sa linuto sa kalaha ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga ibabaw sa pagluto.
18 Tugoti nga mobugnaw sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa.
NAGHIMO 1 SINGSING
36
Recipe sa Pagtakda sa Cake
Standard nga Cake Mix
1/4 tasa nga mantekilya (natunaw) 1/2 tsp. vanilla 3 itlog 2 tsp. lemon juice 1-1/2 tasa yano nga harina 2 tsp. baking powder 1 tasa granulated asukar
1 Sa usa ka gamay nga panaksan isagol ang mantekilya, vanilla, itlog ug lemon juice. 2 Sa ikaduhang panaksan isagol ang harina, baking powder ug asukar. 3 I-spray ang pan nga pan gamit ang nonstick cooking spray. 4 Isagol ang mga sangkap gikan sa duha ka panaksan ug ibutang sa
pan nga pan. 5 Pag-ayo isulod ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan; hinayhinay isira ang tabon. 6 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 7 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang programa nga “Cake”. 8 Pindota ang Start button. 9 Kung kompleto na ang siklo sa pagluto, i-press ang stop button. 10 Ablihi ang taklob ug samtang nagagamit sa oven mitts, guniti pag-ayo ang pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
11 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
12 Kon gikinahanglan, gamita ang nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa cake gikan sa pan.
13 Ibalikbalik ang pan nga pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga lutoanan ug hinayhinay nga pag-uyog hangtod nga mahulog ang pan sa rack.
14 Ibalik ang cake sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa hiwaon. NAGHIMO 1 STANDARD SIZE CAKE
37
Sandwich Setting Recipe
Sandwich nga Tinapay
1 tasa nga tubig 1-1/2 Tbsp. humok nga margarine o mantekilya 1/2 tsp. asin 1-1/2 Tbsp. non-fat milk powder 3 Tbsp. asukar 3 tasa nga high-gluten nga harina sa pan* 3/4 tsp. paspas nga aksyon nga yeast
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay:
tubig, mantekilya, asin, gatas nga powder, asukar, harina. 3 Pinaagi sa tudlo, paghimo og gamay nga indentasyon sa usa ka kilid sa harina.
Idugang ang lebadura sa indentation, pagsiguro nga dili kini makontak sa mga likido nga sangkap. 4 Isulod pag-ayo ang pan sa pan ngadto sa tigbuhat og pan ug hinayhinay nga takpi ang tabon. 5 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 6 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Sandwich” program. 7 Pindota ang Start button 8 Kung kompleto na ang baking cycle, pindota ang stop button. 9 Ablihi ang taklob ug, samtang naggamit og mga mitts sa hurnohan, guniti pag-ayo ang pan nga pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina. PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Kanunay pagdumala uban ang pag-amping.
10 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang pan sa dili pa kuhaa gikan sa pan.
11 Kon gikinahanglan, gamita ang nonstick spatula aron hinayhinay nga matangtang ang mga kilid sa pan gikan sa pan.
12 Ibalik ang pan sa pan ngadto sa wire cooling rack o limpyo nga lutoanan ug hinayhinay nga uyog hangtod mahulog ang pan sa rack.
13 Ibalik ang pan sa tuo nga bahin ug pabugnawa sulod sa mga 20 minutos sa dili pa ihiwa. NAGHIMO 1 LOAF
* Ang High-Gluten Flour usa ka taas nga protina nga harina nga gigaling gikan sa pinili nga mga timpla sa gahi nga spring wheat ug labing maayo sa mga bagel, nipis nga crust pizza, hard roll ug hearth style nga mga pan.
38
Recipe sa Pag-set sa Jam
Tuig nga `Round Spiced Peach Jam
1 tasa asukar 1 Tbsp. ubos-asukal nga prutas pectin 2 tasa thawed frozen sliced peaches 1/2 tsp. yuta cloves 1/4 tsp. yuta nga nutmeg 2 tsp. lemon juice
1 Ibutang ang blade sa pagmasa sa pan. 2 Ibutang ang mga sangkap sa pan sa pan sa mosunod nga han-ay:
asukar, pectin, peach, cloves, nutmeg ug lemon juice. 3 Pag-ayo isulod ang pan sa pan sa breadmaker ug hinayhinay nga tak-opi ang tabon. 4 Isaksak ang kable sa kuryente sa outlet sa dingding. 5 Pindota ang Menu button hangtod mapili ang “Jam” nga programa. 6 Pindota ang Start button. 7 Kung nahuman na ang siklo sa Jam. 8 Ablihi ang taklob ug, gamit ang oven mitts, guniti pag-ayo ang pan
kuptan ug hinayhinay nga ibira ang kalaha diretso pataas ug pagawas sa makina.
PAHINUMDOM: Ang tigbuhat og pan ug pan mahimong init kaayo! Pag-amping kanunay. 9 I-unplug ang breadmaker ug pabugnawa ang jam. 10 Gamit ang oven mitts, ibubo pag-ayo ang jam sa baso o metal
sudlanan. 11 Tabuni ug ibutang sa refrigerator aron mabutang. 12 Jam magpabilin, gitipigan sa refrigerator, 2-3 ka semana.
NAGHIMO MGA 1-1/2 CUPS
39
Mga glaze
Human sa pagsaka sa mga rolyo, sa dili pa magluto, hinayhinay nga i-apply ang gusto nga glaze gamit ang pastry brush. Pagluto sumala sa gimando sa resipe. · Para sa sinaw nga bulawan nga crust, gamita ang Egg Glaze o
Egg Yolk Glaze. · Para sa sinaw nga chewy crust, gamita ang Egg White Glaze
(ang crust mas gaan ang kolor).
Egg Glaze
Isagol ang 1 ka gamay nga pinikpik nga itlog nga adunay 2 Tbsp. tubig o gatas.
Egg Yolk Glaze
Isagol ang 1 gamay nga pinikpik nga itlog nga yolk nga adunay 1 Tbsp. tubig o gatas.
Egg White Glaze
Isagol ang 1 gamay nga pinikpik nga puti nga itlog nga adunay 1 Tbsp. tubig. Pahinumdom: Aron magpabiling presko ang wala magamit nga itlog sa itlog sulod sa pipila ka adlaw, taboni og bugnaw nga tubig ug ibutang sa refrigerator sa usa ka sudlanan nga natabonan.
Browned Butter Glaze
2 Tbsp. margarine o mantekilya 2/3 tasa powdered asukar 1/2 tsp. vanilla 4 tsp. gatas Pag-init og margarine sa usa ka 1-quart saucepan sa medium nga kainit hangtod sa kahayag nga brown; bugnaw. Pag-agay sa powdered sugar ug vanilla. Pag-agay sa gatas hangtod nga hapsay ug nipis nga igo aron mag-agas.
Cinnamon Glaze
Mix hangtud nga nipis nga igo sa drizzle: 1/2 tasa powdered asukar 1/4 tsp. yuta nga cinnamon 2 tsp. tubig
Sitrus Glaze
Mix hangtud nga manipis nga igo sa drizzle: 1/2 tasa powdered asukar 1 tsp. grated lemon o orange panit 2 tsp. lemon o orange nga juice
Creamy nga Vanilla Glaze
Mix hangtud nga nipis nga igo sa drizzle: 1/2 tasa powdered asukar 1/4 tsp. vanilla 2 tsp. gatas
Mantekilya sa ahos
Mix: 1/4 tasa margarine o mantekilya, gipahumok 1/8 tsp. ahos nga powder
Herb-Cheese Butter
Mix: 1/4 tasa margarine o mantekilya, gipahumok 1 Tbsp. grated Parmesan keso 1 tsp. tinadtad nga presko nga parsley 1/4 tsp. uga nga oregano dahon Dash sa ahos asin
Italian Herb Butter
Mix: 1/4 tasa margarine o mantekilya, gipahumok 1/2 tsp. Italian seasoning Dash sa asin
40
41
Choco-Banana Spread
Mix: 1/3 ka tasa nga gimasa nga hinog nga saging 1/2 ka tasa nga semi-sweet nga chocolate chips, natunaw
Ham ug Swiss Spread
Mix: 1 pakete (3 oz.) cream cheese, gipahumok 2 Tbsp. maayong pagkabuhat nga tinadtad, bug-os nga linuto, aso ham 1 Tbsp. ginunting nga Swiss cheese 1/2 tsp. giandam nga mustasa
Herb-Cream Cheese Spread
Mix: 1 sudlanan (4 oz.) whipped cream keso 1 tsp. tinadtad nga presko o 1/2 tsp. uga nga dillweed 1 gamay nga clove nga ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad
Dugos-Walnut Spread
Mix: 1 pakete (3 oz.) cream cheese, gipahumok 1 Tbsp. tinadtad nga mga walnuts 2 tsp. dugos
Hinog nga Olive Spread
Tabuni ug isagol sa food processor o blender hangtod gamay nga coarse: 1-1/2 tasa nga pitted, hinog nga olibo 3 Tbsp. lana sa oliba 3 Tbsp. capers, gipahubas 3 flat anchovy fillet, gipahubas 1 tsp. Italian seasoning 2 ka cloves nga ahos
42
Index sa Resipe
PANID Estilo sa Balay nga Puti nga Tinapay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 ExpressBake® 1.5-lb. Tradisyonal nga Estilo nga Puti nga Tinapay . . . . . . . . 17 Tradisyonal nga Puti nga Tinapay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Klasikong French nga Tinapay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Tinapay nga Tibuok nga Trigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Tinapay nga Saging-Pecan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Oatmeal Date Tinapay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Chock Full o' Chocolate Walnut-Zucchini nga Tinapay . . . . . . . . . . . 35 Orange-Anise Braided Ring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Standard nga Cake Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Tinapay nga Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 ka Tuig nga Spiced Peach Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Egg Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Itlog Yolk Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Itlog White Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Browned Butter Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Cinnamon Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Citrus Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Creamy Vanilla Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 ahos nga mantekilya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Herb-Cheese Mantikilya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Italyano nga Herb Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Choco-Banana Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Ham ug Swiss Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Herb-Cream Cheese Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Dugos-Walnut Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Hinog nga Olive Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
43
1 TUIG NGA LIMITADONG WARRANTY
Ang Sunbeam Products, Inc, o kung sa Canada, ang Sunbeam Corporation (Canada) Limited (kolektibong "Sunbeam") nagmando nga sa usa ka panahon sa usa ka tuig gikan sa petsa sa pagpalit, kini nga produkto mahimong libre gikan sa mga depekto sa materyal ug pagkagama. Ang Sunbeam, sa kapilian niini, ayuhon o baylohan kini nga produkto o bisan unsang sangkap sa produkto nga nakit-an nga daotan sa panahon sa warranty. Ang pagpuli himuon sa usa ka bag-o o giayo nga produkto o sangkap. Kung ang produkto wala na magamit, ang pag-ilis mahimo’g himua nga parehas nga produkto nga parehas o labi ka daghan ang kantidad. Kini ang imong eksklusibo nga garantiya.
Kini nga warranty balido alang sa orihinal nga retail nga mamalitay gikan sa petsa sa unang retail nga pagpalit ug dili mabalhin. Itago ang orihinal nga resibo sa pagbaligya. Ang pamatuod sa pagpalit gikinahanglan aron makakuha og warranty performance. Ang mga tigbaligya sa Sunbeam, mga service center, o mga retail nga tindahan nga namaligya sa mga produkto sa Sunbeam walay katungod sa pag-usab, pag-usab o bisan unsang paagi sa pag-usab sa mga termino ug kondisyon niini nga warranty.
Kini nga warranty wala maglakip sa normal nga pagsul-ob sa mga piyesa o kadaot nga resulta sa bisan unsa sa mosunod: pagpabaya sa paggamit o sayop nga paggamit sa produkto, paggamit sa dili husto nga vol.tage o kasamtangan, paggamit nga supak sa mga instruksyon sa pag-opera, pagdisassemble, pag-ayo o pag-usab ni bisan kinsa gawas sa Sunbeam o usa ka awtorisado nga sentro sa serbisyo sa Sunbeam. Dugang pa, ang warranty wala maglakip sa: Mga Buhat sa Dios, sama sa sunog, baha, bagyo ug buhawi.
Unsa ang mga limitasyon sa Tulubagon sa Sunbeam?
Ang Sunbeam dili manubag sa bisan unsang sulagma o sangputanan nga kadaot nga gipahinabo sa paglapas sa bisan unsang gipahayag, gipasabut o gi-statutoryong warranty o kondisyon.
Gawas sa gidak-on nga gidili sa magamit nga balaod, ang bisan unsang gipasabot nga warranty o kondisyon sa pagkabaligya o pagkaangay alang sa usa ka partikular nga katuyoan limitado sa gidugayon sa gidugayon sa naa sa itaas nga warranty.
Gisalikway sa Sunbeam ang tanan nga uban pang mga garantiya, kondisyon o representasyon, gipahayag, gipasabut, sumala sa balaod o kung dili.
Ang Sunbeam dili manubag alang sa bisan unsang danyos sa bisan unsang lahi nga resulta sa pagpalit, paggamit o sayup nga paggamit, o kawalang paggamit sa produkto lakip na ang sulagma, espesyal, sangputanan o susama nga danyos o pagkawala sa kita, o alang sa bisan unsang paglapas sa kontrata, sukaranan o kung dili, o alang sa bisan unsang pag-angkon nga gidala batok sa nagpalit sa bisan unsang ubang partido.
Ang ubang mga probinsya, estado o hurisdiksyon wala magtugot sa pag-apil o paglimitahan sa mga sulagma o sangputanan nga mga kadaot o mga limitasyon kung unsa kadugay ang gipasabot nga warranty, mao nga ang mga limitasyon sa ibabaw o dili paglakip mahimong dili magamit kanimo.
Kini nga warranty naghatag kanimo og piho nga legal nga mga katungod, ug ikaw mahimo usab nga adunay uban nga mga katungod nga lainlain gikan sa probinsya ngadto sa probinsya, estado ngadto sa estado o hurisdiksyon ngadto sa hurisdiksyon.
Giunsa Pagkuha ang Serbisyo sa Garantiya
Sa USA
Kung naa kay pangutana bahin sa kini nga warranty o gusto nga makakuha og serbisyo sa warranty, palihug tawagan ang 1 800-458-8407 ug usa ka kombenyente nga address sa service center ang ihatag kanimo.
Sa Canada
Kung naa kay pangutana bahin sa kini nga warranty o gusto nga makakuha og serbisyo sa warranty, palihug tawagan ang 1 800-667-8623 ug usa ka kombenyente nga address sa service center ang ihatag kanimo.
Sa USA, kini nga warranty gitanyag sa Sunbeam Products, Inc nga nahimutang sa Boca Raton, Florida 33431. Sa Canada, kini nga warranty gitanyag sa Sunbeam Corporation (Canada) Limited, nga nahimutang sa 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R 3V8.
PALIHUG AYAW I-RELIK KINI NGA PRODUKTO SA BISAN UNSA NIINING MGA ADDRESS O SA LUGAR NGA PAGPALIT.
44
Dugang nga mga Recipe
45
¡FELICITACIONES!
Kini gigamit sa el dueño de un Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM®. Alang sa pabor sa paggamit sa cuidadosamente todas las instrucciones en este manual, antes de que inicie a utilizar este electrodoméstico. Los cuidados, el uso y el mantenimiento adecuado, asegurarán una larga vida útil a este aparato y una operación libre de complicaciones. Bantayi ang mga instruksyon ug konsultaha kon frecuencia las sugerencias de cuidado y limpieza.
MGA INSTRUCTIONES PARA CABLE ESPECIAL
1. Ang aparato adunay equipado sa usa ka cable electrico corto ingon usa ka medida sa seguridad para maminusan ang riesgo de tropezar, tirar o enredarse sa usa ka cable más largo.
2. Puede comprar y usar cables de extensión, aron maobserbahan ang mga precauciones adecuadas al usarlos.
3. Gamita ang cable de extensión, ang nominal nga elektrisidad sa cable de extension debe ser al menos de 10 amperios y 120 volt. Ang cable de extensión debe colocarlo de manera kay walay cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un niño o pueda tropezar con él accidentalmente. Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este device cuenta con una clavija polarizada (una cuchilla es más ancha que otra). Como medida de seguridad, esta clavija entra sólo de una manera en un enchufe polarizado. Si la clavija no encaja en el enchufe simplemente colóquela al revés. Kung wala’y encaja llame ug usa ka electricista calificado. De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad.
ESTE FABRICADOR DE PAN Y MASA ES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO
46
Índice
Felicitaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Insrrucciones para sa Cable Espesyal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Índice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Mga Pag-amping nga Importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Mga Kinaiya sa Fabricador sa Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . 50 Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . 51 Funcio es del Fabricadoe de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Etapas del Fabricador de Pan y Masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Comenzado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Empecemos a Hornear Pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Función ExpressBake®: Pag-andam sa Pan sa Menos sa 1 Oras . . . 59 Después que Ha Horneado el Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Para Retrasar el Cronómetro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Consejos y Sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud . . . . . . . . . . . . . 66 Cuadro con Equivalencia de Medidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Solución de Problemas que Puedan Presentarse. . . . . . . . . . . . . 69 Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Básica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Pan Francés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan Dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Función ExpressBake® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Basa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Rápida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Torta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Emparedado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jaleas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glasees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Mantequilla ug Crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Índice de la Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Información de la Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
47
NAHIMONG IMPORTANTE
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, ETIQUETAS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR EL FABRICADOR DE PAN Y MASA.
Gamita ang mga aparato nga elektrisidad, para maminusan ang mga el riesgo de incendio, descargas eléctricas, y/o lesiones personales, algunas precauciones de seguridad básicas siempre deben de seguirse, apil ang mga mosunod:
Walay toque las superficies calientes. Siempre utilice guantes de cocina
cuando maneje materiales calientes, y permita que las partes metálicas se enfríen antes de limpiarlas. Permita que el Fabricador de Pan y Masa se enfríe completamente antes de poner o quitar partes.
Desconéctela de la toma de corriente cuando el Fabricador de Pan
y Masa no esté en uso y antes de limpiarla.
Para protegerse contra riesgo de descargas eléctricas, walay sumerja el
electrodoméstico o los enchufes en agua o en ningún otro líquido.
Ang supervisión cercana mao ang gikinahanglan nga cuando este o cualquier otro device
electrodoméstico sea usado por o cerca de los niños o personas incapacitadas.
Walay permiso nga walay bisan unsa nga encuentre sobre el cable eléctrico.
Walay enchufe el cable en lugares donde se corra el riesgo de que alguna persona camine o tropiece con él.
Walay opere niini o ningún otro aparato electrodoméstico sa el cable o
la clavija están dañados o después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente, se ha caído o tenga algún daño cualquiera que éste sea. Ihatag ang aparato ug usa ka estación de servicio autorizada para sa revisión, reparación o ajuste mecánico o eléctrico.
Walay permiso nga el cable eléctrico cuelgue del borde del mostrador
o de la mesa ni toque superficies calientes. Walay coloque el device sobre una superficie inestable o que esté cubierta con un mantel.
48
Evite el contacto con las partes en movimiento. El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el
fabricante pueden causar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
Dili magamit ang mga exteriores o para propósitos comerciales. Walay coloque el electrodoméstico sobre o cerca de la flama de
usa ka estufa de gas, eléctrica o dentro de un horno caliente.
Para sa desconectar, presione el botón para detener “STOP”,
tome en enchufe y jálelo, sacándolo de la toma de corriente. Nunca jale del cable.
Potencia Eléctrica: Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros
aparatos, su Fabricador de Pan y Masa no funcionará adecuadamente. El Fabricador de Pan y Masa debe ponerse en functionamiento en un circuito eléctrico por separado, walay haya otros device conectados.
PAGBANTAY SA ESTAS INSTRUCCIONES
49
Mga Kinaiya sa Fabricador de Pan y Masa
A
BE
1. Basic 2. French 3. Tibuok Trigo 4. Dali
5. Matam-is 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Dough
9 ka oras
10. Cake 11. Sandwich 12. Magluto
2
Menu
Kahayag Medium Dark 1.5 lb. 2.0 lb.
Kolor
3
4
Gidak-on sa Tinapay
1
5
Pagsugod Hunong
CD
A. Ventana de vision amplia para
E. Horneo programable hasta 13 oras
observar el progreso de su hornada más tarde para un conveniente
B. Pantalla de cristal líquido digital fácil de leer
C. 12 ka funciones de horneo para sa usa ka gran variedad de hornadas
horneo ug cualquier oras
Molde de pan antiadherent lavable ug máquina y cuchilla de amasar para sa usa ka limpieza fácil (dentro de la unidad)
D. 3 selecciones de dorado para hornear la corteza a su gusto
50
Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa
1 Menu
Presione este botón para mapili ang tipo de pan que desea preparar. Cada vez que presione el botón, escuchara un beep. La pantalla muestra un número para cada tipo de pan. Pananglitan, Básico es 1, Francés es 2, Trigo Entero es 3, etc.
1. Basic 2. French 3. Tibuok Trigo 4. Dali
5. Matam-is 6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb. 8. Dough
9 ka oras
10. Cake 11. Sandwich 12. Magluto
2
Menu
Kahayag Medium Dark 1.5 lb. 2.0 lb.
Kolor
3
4
Tinapay
Gidak-on
1
5
Pagsugod Hunong
2 Botón del Kolor
El botón del color le permite seccionar qué tan dorado o claro desea
su pan. Cada vez que usted presione el botón del color la pantalla
cambiará de la siguiente nga porma:
L-Claro =
L
P-Medio = P
H-Oscuro = H
Además, la pantalla mostrará el número del ciclo antes del color seleccionado. Pananglitan, el pan Básico con una corteza media se indica, “1P.” O el pan Francés con una corteza oscura se indica, “3H.”
51
3 Pantalla
La pantalla muestra lo siguiente: · El número del ciclo de pan seleccionado · El color de la corteza seleccionado · El tiempo remanente mientras su pan se está amasando y horneando Una vez que presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” para sa pangutana, dayon tubaga, su pan se hornee. Cuando la pantalla indique “0:00”, sa usa ka pan está listo.
4 Botones para sa Cronómetro
Presione estos botones para retrasar el tiempo en el que su máquina comenzará la operación. Pananglitan, usted puede programar la preparación de su pan para que esté listo para la hora de la cena, o para que se hornee durante la noche.
5 Botón de Iniciar/Detener
Presione este botón para poner en operación y detener su máquina o para iniciar la cuenta regresiva al retrasar el horneado del pan.
IMPORTANTE: Walay presione el botón para detener “Stop” nga mag-andam og pan, kay mao kini ang hinungdan sa el ciclo entero sa cancele y usted deberá comenzar desde el principio.
Funciones del Fabricador de Pan y Masa
Su Fabricador de Pan y Masa puede hornear casi cualquier tipo de pan. Las recetas que proporcionamos indican claramente cuál función debe utilizar.
1 Básico (Tiempo: 3 oras) 2 Francés (Tiempo: 3 oras, 50 minutos) 3 Trigo Entero ( Tiempo: 3 oras, 40 minutos) 4 Rápido (Tiempo: 1 hora, 43 minutos) 5 Dulce (Tiempo: 2 oras, 50 minutos) 6 Dulce (Tiempo: 1.5 oras, 58 minutos) (Tiempo: 7 minutos) 2.0 Expreso ExpressBake® 58 lb. (Tiempo: 8 minutos) 1 Masa (Tiempo: 30 hora, 9 minutos) 1 Jalea (Tiempo: 5 hora, 10 minutos) 2 Torta (Tiempo: 50 horas, 11 minutos) 3 Emparo: 12 minutos (Tiempo: 1 minuto) XNUMX oras)
52
1 Básico
Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta.
2 Francés
Utilice esta función para sa preparar panes franceses. El pan Francés se toma más tiempo para amasarse, elevarse, y hornearse, obteniendo una corteza más robusta.
3 Trigo Entero
La función de trigo entero le ofrece un tiempo más largo de elevación para sa mass que contengan más del 50% de harina de trigo entero.
4 Rápido
Utilice esta función para hornear rápidamente recetas que contengan polvo para hornear o bicarbonato de sodio en lugar de levadura para hacer que el pan o el pastel se esponje; para esta función, gamita ang solamente recetas especialmente diseñadas.
5 Dulce
La función para hacer pan dulce es para hornear panes con cantidades elevadas de azúcar, grasas y proteínas, las cuales tienden a incrementar el dorado del pan.
6 Expresso ExpressBake® (1.5 lb.)
Utilice esta función para hornear panes sulod sa labing menos 1 ka oras; esta función solamente horneará piezas de pan de 1.5 libras.
7 Expresso ExpressBake® (2.0 lb.)
Gamita kini nga función para sa hornear pan rapidamente piezas de pan de 2.0 libras.
8 Masa
Esta función le permite preparar masa para roles, panes especiales, pizza, etc., los cuales puede usted darles forma a mano, permitiendo así que se onse y después hornear en un horno convencional.
9 Jalea
Esta función prepara jalea de fruta fresca.
10 Torta
Utilice esta función para hacer tortas.
11 Emparedado
Esta función le permite preparar panes y emparedados.
12 Hornear
Esta función es para hornear masa que usted haya preparado sin utilizar la función anterior.
53
IMPORTANTE: Gamita ang el botón de cronómetro “Timer” para sa retrasar el horneado de su pan. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta sa 13 ka oras.
IMPORTANTE: Presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” ug ang pag-andam sa pan. Si usted ha seleccionado el retraso del horneado, iniciará la cuenta regresiva del tiempo remanente, en decrementos de un minuto para iniciar el horneado.
IMPORTANTE: El Fabricador de Pan y Masa tiene la función automatica “magpainit”, kini nga función mantendrá sa pan caliente hasta por una hora. Para sa pag-abli sa calentador, presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop”, ug manténgalo presionado hasta que escuche un beep.
IMPORTANTE: WALAY presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” kay mientras que la máquina para preparar pan se encuentre en funcionamiento. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
CUIDADO: Ang aparato está muy caliente. Walay toque la máquina mientras se encuentre en operación. WALAY levante la tapa mientras el Fabricador de Pan y Masa esté horneando pan.
Etapas del Fabricador de Pan y Masa
Es interesante ver cómo se prepara su pan a través de la ventana de visibility. Para el ciclo básico, usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el cronómetro lleva la cuenta regresiva hasta el cero.
A 3:00 Los ingredientes se amasan por primera vez. (10 minutos) A 2:50 La masa comienza a elevarse. (20 minutos) A 2:30 Se amasa por segunda vez. (15 minutos) A 2:15 La masa continua elevándose. (20 minutos) A 1:55 La masa se “comprime”. (30 segundos) A 1:55 La masa se eleva por última vez. (55 minutos) A 1:00 El pan se empieza a hornear. (50 minutos) A 0:00 El pan está listo.
CUIDADO: Walay coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra la máquina. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
54
Comenzando
1 Coloque el Fabricador de Pan y Masa sobre un mostrador donde tenga al alcance una toma de corriente eléctrica. WALAY enchufe todavía. Más a delante se le indicará la manera en que debe hacerlo.
Verifique que pueda abrir la tapa del Fabricador de Pan y Masa, sin golpear los gabinetes superiores de la cocina.
2 Abra la tapa y saque el recipiente para hornear. Para hacer esto, simplemente tome el asa del recipiente y jale hacia arriba verticalmente. Para sa lavarlo, utilice un jabón suave, no abrasivo. Lave el recipiente, enjuague y séquelo completamente.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear, tal como se muestra. Usted encontrará la cuchilla amasadora dentro de una envoltura pequeña de plástico, pegada al cable eléctrico.
4 Coloque el recipiente al lado. Todavía no lo coloque dentro del Fabricador de Pan y Masa. ¡Está listo para comenzar!
1.0 lb.
1.5 lb. Kahayag Medium Dark
Timer nga Tinapay
Pagsugod Hunong
Kolor sa panit
1 Sukaranan
2 Tibuok nga Trigo
3 Pranses
4 5
Matam-is nga ExpressBakeTM
6 Dali 7 Dough 8 Bagel Dough 9 European 10 Jam 11 Pagluto
Menu
¡Usted es listo al comenzar!
55
Empecemos ug Hornear Pan
La manera más simple de aprender a hornear pan es seguir la receta básica. La siguiente receta es fácil y el panes delicioso.
Antes de Comenzar:
· Pagsusi sa paggamit sa mga sangkap sa frescos. · Usba ang tenga el siguiente equipo de medición:
— Taza para medir ingredientes líquidos — Tazas para medir ingredientes secos — Cucharas medidoras · Usted necesitará los siguientes ingredientes: — Agua — Sal — Mantequilla o margarina La harina para preparar pan está específicamente formulada y esct la mejor para sa usarléricas. — “Leche descremada en polvo” — Azúcar — Levadura activa para pan, para magamit sa el fabricador de pan
Medicion
Ang sekreto nga mas importante para sa pag-andam sa pan mao kini: “Medidas exactas.” Esta es la clave para hornear pan y obtener excelentes resultados. “Medidas exactas.”
Mida los ingredientes líquidos ÚNICAMENTE con tazas medidoras que tengan las tazas/onzas marcadas claramente en los lados. Después de llenar la taza medidora, colóquela sobre una superficie plana y observe el nivel para verificar que la cantidad de líquido es exacta. Busa, rebisaha una vez más.
Mida los ingredientes secos, usando un cuchara para colocarlos dentro de la taza medidora, después “nivele” la medida con la parte posterior de un cuchillo o espátula para verificar que la medida es exacta. Otra sugerencia que puede ayudarle es, el nunca usar la taza medidora para extraer los ingredientes del contenedor (por ejemplo la harina). Al sacar los ingredientes del contenedor con la taza medidora, puede agregar hasta una cucharada de más. Llene la taza medidora con una cuchara antes de nivelar el contenido.
56
Ang SEGUNDO sekreto nga mas importante para sa pag-andam sa pan mao ang:
Añada los ingredientes en el recipiente para preparar pan, en el orden exacto en el que se indican en la receta. Esto significa: — PRIMERO, los ingredientes líquidos — SEGUNDO, los ingredientes secos — POR ÚLTIMO, la levadura
Asegúrese también de que los ingredientes estén a temperature ambiente, a menos que la receta indique lo contrario (es decir a 75°- 85°F o 24°- 30°C). Las temperatura demasiado altas o demasiado bajas pueden afectar la forma en la que el pan se eleva y se hornea.
Sa último, usa ka recomienda comenzar con ingredientes frescos (especialmente la harina y la lavadura).
Ahora, probemos una receta simple (pero deliciosa).
Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1.5 lb.
1 taza + 2 Cucharadas de agua (75°- 85°F o 24°- 30°C)
1 Cucharada de mantequilla o margarina, buotan
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de leche descremada en polvo
1-1/2 cucharadita de sal
3 tazas de harina para sa pag-andam sa pan
2-1/2 cucharaditas de levadura para sa pag-andam sa pan sa máquina
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para sa pan en
el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
57
6 Presione el botón de Menú hasta que el program básico “Basic” sea seccionado.
7 Presione el botón “Color” para sa pagpili sa nivel de dorado deseado.
Dependiendo del color de la corteza que usted seleccione, la pantalla indicará los siguiente:
Claro: L
Medyo: P
Oscuro: H
Ang pag-presyo sa kolor nga "Kolor" kay adunay aparezca sa "P" (medio) ug ang ventana de la pantalla.
8 Presione el botón de tamaño de pieza de pan “Loaf” para sa pagpili sa tamaño del pan que va a preparar (1.5 o 2.0 libras).
9 Presione el botón de inicio “Pagsugod”. 1 0 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
detener "Hunong".
1 1 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
1 2 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
1 3 Mga gamit sa aparato ug pan sa hayan enfriado 1 4 Gamita ang usa ka espátula para aflojar suavemente los lados del pan
del recipient.
1 5 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
1 6 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
IMPORTANTE: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.
58
Función ExpressBake®: Pag-andam sa Pan sa Menos sa 1 Oras
Su Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM® puede hornear un excelente pan sa ubos sa 1 oras. Usa ka esta función sa le llama la función “ExpressBake®”. Las piezas de pan preparadas con la función ExpressBake® nga anak nga lalaki nga adunay mga kalainan sa mga aquellas horneadas ug usa ka función nga walay dagat ExpressBake®.
Mga gimbuhaton sa ExpressBake®:
· Estas funciones pueden preparar pan sulod sa 58 minutos. El pan es un poco más denso en textura al usar esta función.
· La función ExpressBake® 1.5-lb. pag-andam sa mga piezas sa pan nga 1.5 ka libra.
· La función ExpressBake® 2.0-lb. pag-andam sa mga piezas sa pan nga 2.0 ka libra.
Adunay mga lain-laing mga butang nga adunay saber acerca de la función ExpressBake® nga lahi sa uban nga mga gimbuhaton.
Los panes preparados con la función ExpressBake® tienen una corteza más oscura y gruesa, que las de otros tipos de pan. Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza. Kini adunay usa ka temperatura nga mas taas. También estos panes tienden a ser más cortos y gruesos.
Wala gigamit ang PUEDE gamit ang función para sa Retrasar el Horneado nga “Delay Timer” uban ang Función ExpressBake®. Esto enfriaría los ingredientes líquidos y afectaría la forma en la que el pan se eleva.
Wala gigamit ang PUEDE gamit ang mga butones para sa pagpili sa "Color" nga gamiton alang sa ExpressBake®.
WALAY abra sa tapa sa aparato nga nag-andam sa mga panel nga adunay function sa ExpressBake®.
Si el pan es dificil de quitar del recipiente, dejela se sientan por cerca de 5 minutos para rerescarse. Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minutos antes de rebanar.
Kung dili nimo mahimo ang pieza de pan del recipiente para sa hornear, deje enfriar el device durante 20 minutos, dejando la tapa abierta.
USTED PUEDE utilizar mezclas preparadas para sa el Fabricador de Pan y Masa, y hornear el pan con la función ExpressBake®, pero ang resultados pueden no ser tan buenos como cuando utiliza las recetas que se ofrecen en este instructivo.
59
Los y Sugerencis para sa Función ExpressBake®
Levadura
Siempre utilice una levadura de acción rápida. DILI gamita ang levadura seca activa con la función de ExpressBake®, kay las piezas de pan serán mucho más cortas cuando se horneen.
Líquidos
5. Matam-is
6. ExpressBake® 1.5 lb. 7. ExpressBake® 2.0 lb.
8. minasa
Gamita ang agua caliente sa usa ka temperatura sa 115°-125°F/ 46°-52°C. Usted debe utilizar un termómetro para cocinar y medir la temperatura; el agua a una temperatura más alta puede matar la levadura, mientras que el agua fría no la activará.
Si Sal
Ingon nga regla, gamita ang MENOS sal para sa pag-andam sa pan alang sa función ExpressBake®. Usa ka cantidad menor de sal le resultará en una pieza de pan más grande. Verifique que siga las sugerencias de la receta en este instructivo para que así obtenga mejores resultados.
Mga sangkap sa Otros
Verifique que todos los ingredientes (sama sa harina, azúcar, leche en polvo, mantequilla, ubp.) tan-awa ang temperatura sa palibot.
Siempre gamita ang harina para preparar pan si va usar la función ExpressBake.®
Algunas Cosas que Necesita Comprar
Para las recetas en las que se utiliza la función ExpressBake®, gamita ang imong solamente day para sa “Fabricador de Pan y Masa”.
Para las recetas en las que se utiliza la función ExpressBake®, usted necesitará un termómetro para cocinar y medir la temperature del agua que usará en sus recetas. Usted debe usar agua caliente únicamente (que se encuentre entre 115°F y 125°F o 46°y 52°C).
Aunque la preparación de pan utilizando la función ExpressBake® kay un poco diferente, los
resultados y la conveniencia bien valen la pena.
La siguiente receta es excelente para que la
pruebe con su primera pieza de pan preparada con ExpressBake®.
60
ExpressBake® Pan Blanco Tradicional Pieza de Pan de 1.5 lb.
1 taza y 2 Cucharadas (total 9 onzas) 1 cucharadita de sal
de agua caliente (115°125°F
o 46°52°F)
3 tazas de harina para preparar
pan en máquina
2 Cucharadas de aceite vegetal
o de canola
5 cucharaditas de levadura para
pag-andam sa pan sa máquina
2 Cucharadas de azúcar
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para sa pan
en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presyo sa botón sa Menu hasta sa programa “ExpressBake®”
pagpili sa dagat.
7 Presione el botón de inicio “Pagsugod”. 8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
detener "Hunong".
61
9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
1 0 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para sa pan.
1 1 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
1 2 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
1 3 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
CUIDADO: WALA nay tapad sa aparato nga gigamit sa paggamit sa ExpressBake®. Si lo hace puede afectar la elevación de la masa. El Fabricador de Pan y Masa está muy caliente, desde el principio del ciclo. Walay mueva o toque la máquina mientras se encuentra en operación.
IMPORTANTE: WALAY presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” kay ang fabricador de pan y masa se encuentre en funcionamiento. Esto causará que el aparato se apague y necesitará comenzar de nuevo.
Isulti ang Ha Horneado el Pan sa Función ExpressBake®
CUIDADO: Walay coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra el aparato. Puede salir vapor muy caliente y quemarlo.
IMPORTANTE: Ang fabricador de pan y masa tiene la función automática “keep warm”, mao ang función mantendrá sa pan caliente hasta por una hora. Sin embargo, recomendamos sacar el pan de la máquina inmediatamente para conservarlo fresco.
62
Para sa Retrasar el Cronómetro
Usted puede retrasar el tiempo en el que el device comienza a operar, para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando regresa del trabajo. Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la función para retrasar el horneado “Delay Timer”, usted pruebe algunas recetas. Utilice recetas que le hayan dado buenos resultados anteriormente.
IMPORTANTE: Wala gigamit ang function nga “Delay Timer” nga gilangkuban sa ExpressBake® (pag-andam sa pan sulod sa labing menos 1 ka oras). Antes de usar la función para retrasar el horneado “Delay Timer”:
1 Añada todos los ingredientes de la receta dentro del recipiente para hornear pan.
2 Pilia ang tipo de pan que va a preparar (Francés, Dulce, ug uban pa).
Pilia ang kolor sa corteza del pan.
3CUIDADO: Walay paggamit sa mga sangkap nga mahimong makadaot, sama sa kolor o leche.
Para Usar la Función para Retrasar el Horneado “Delay Timer”:
1 Calcule cuántas horas y minutos hay entre este momento y cuando desee tener su pan recién horneado. Pananglitan, ang imong anak nga lalaki alas 8:00 sa buntag ug nagsugod sa paglista sa esté para sa alas 6:00 sa gabii, ug 10 ka oras ang milabay.
2 Gamita ang buton nga “Timer Up” para sa avanzar nga mga oras ug mga incremento sa 10 minutos. En nuestro ejemplo, usted hará esto hasta que el cronómetro indique “10:00.” Kung kinahanglan, gamita ang "Timer Down" aron maminusan ang oras. (Para sa avanzar el tiempo rápidamente, simplemente presione y mantenga presionado los botones “Timer Up/Down”.)
IMPORTANTE: Kung wala ka nasayop o wala'y mahimo, presione ug mantenga presionado el botón para sa pagsugod/pagtangtang sa "Start/Stop", dayon i-escuche un beep. La pantalla mostrará la función original y el tiempo que dura el ciclo. La función para retrasar el horneado “Delay Timer” kay kanselahon ug wala nay mahimo sa pagsugod sa nuevamente.
3 Kini nga programa alang sa pag-usab sa mga horneado sa “Delay Timer”, pamatud-i nga adunay presionado nga botón para sa pagsugod/pagtangtang sa “Start/Stop”. Los dos puntos (:) aparecerán intermitentemente y su pan estará listo para cuando usted lo planeó.
IMPORTANTE: Gamita ang función para sa retrasar el horneado nga “Delay Timer”, durante sa panahon sa klima nga panahon, gamita ang debe reducir el líquido en su receta sa 1 o 2 cucharadas. Esto es para prevenir que la masa se eleve demasiado. Usted también debe reducir la cantidad de sal en 1/8 o 1/4 de cucharadita ug intente disminuir la cantidad de azúcar nga gamiton sa 1/4 de cucharadita a la vez.
63
Consejos y Sugerencias
Los expertos de la cocina consideran que el hacer pan es un arte y una ciencia. Tenga en mente que algunas recetas pueden requerir un poco de experimentación antes de que resulten exactamente como usted desea. Wala gyud. Es más, existen algunos consejos que aseguran casi siempre un pan de excelente calidad.
Gamita ang Medidas Exactas
Ya hemos mencionado qué importante es medir los ingredientes con exactitud cuando hornea el pan, pero debemos repetirlo. Nivele todos los ingredientes secos y verifique que todos los ingredientes líquidos sean medidos en tazas medidoras hechas de vidrio, con las medidas claramente marcadas en los lados.
Utilice Ingredientes Frescos
Siempre debe gamita ang mga sangkap sa frescos. Esto porque:
Harina. Si usted ha almacenado la harina durante un periodo largo de tiempo, ésta se pudo haber mojado al absorber humedad, o secado, dependiendo del área del país donde usted vive. Girekomenda nga gamiton ang harina fresca para hacer pan.
Levadura. La levadura fresca kay probablemente el ingrediente más importante al hornear pan. Si la levadura no está fresca, su pan no se elevará. Kini mao ang labing dako nga comprar levadura nueva que arriesgarse ug usar levadura que ha estado almacenada durante un largo tiempo.
Usted puede probar la frescura de su levadura. Simplemente llene una taza con agua tibia, después agregue 2 cucharaditas de azúcar y revuelva.
Espolvoree un cucharadita de levadura en la superficie del agua y espere. Después de 15 minutos, la levadura formará espuma y emitirá un olor característico. Dili na molampos ang maong mga butang, ang levadura ya está vieja y debe tirarse sa basura.
Añada los ingredientes en el orden que se indican en la receta.
Mao kini ang mga recetas de inicio ug fin y recuerde:
— PRIMERO, los ingredientes líquidos
— SEGUNDO, los ingredientes secos
— POR ÚLTIMO, la levadura
64
Usba ang Bola de Masa
Este es el secreto de la gente que sabe de hacer pan. Cuando amasan manualmente la mezcla, ellos ajustan la consistencia de la masa al añadir un poco de harina o agua hasta que la bola de masa tenga la consistencia correcta. Aunque la máquina para hacer pan lo hace por usted, este secreto es verdadero. Aquí está lo que debe hacer.
Si la Masa Está Demasiado Húmeda
Durante el segundo ciclo de amasado, revise la consistencia de la masa. Si ésta tiene una consistencia húmeda o pegajosa, como masa para sa mga hot cakes, espolvoree una cucharada de harina a la vez, hasta que la masa tenga una consistencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Espolvoree un poco de más harina si lo necesita.
Si la Masa Está Demasiado Seca
Si la masa tiene consistencia de hojuelas, o escucha que el aparato comienza a hacer un sonido de golpeteo, la masa está demasiado seca. Para corregir este problema, simplemente rocíe una cucharadita de agua a la vez, hasta que la masa tenga una consistencia suave, redonda y seca, y ruede correctamente dentro del recipiente. Tenga cuidado de no agregar demasiada agua.
65
Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud
Kung nabuhi ang usa ka rehiyon nga adunay usa ka altura nga mayor sa 3000 ka pie, adunay posibilidad nga adunay usa ka ajustar otras recetas como las de pasteles o panqués. Mga altitude nga taas kay sa:
Hacer que la masa se eleve más rápidamente Hacer la harina más seca
Para sa compensar lo anterior al hornear en estas regiones, recomendamos los siguiente:
Si la Masa Está Demasiado Seca
Incremente la cantidad de agua en la receta, algunas veces tanto como de 2 a 4 Cucharadas por taza.
Si el Pan Se Eleva Demasiado
Reduzca la cantidad de levadura. Para cada cucharadita de levadura, reduzca la levadura sa 1/8 ug 1/4 de cucharadita.
Reduzca la cantidad de azúcar. Para cada cucharada de azúcar, reduzca la cantidad en 1 ngadto sa 2 cucharaditas.
66
Cuadro con Equivalencia de Medidas
El siguiente cuadro le ayudará a convertir las medidas usadas en las recetas.
Pananglitan: 1 Cucharada =
3 cucharaditas
1/2 Cucharada = 1-1/2 cucharaditas
Onza(s) Fluida(s)
Taza
(mga) Cucharada
Cucharaditas
8
=
1
=
16
=
48
7
=
7/8
=
14
=
42
6
=
3/4
=
12
=
36
5
=
5/8
=
10
=
30
4
=
1/2
=
8
=
24
3
=
3/8
=
6
=
18
2
=
1/4
=
4
=
12
1
=
1/8
=
2
=
6
1
=
3
1/2
=
1-1/2
67
Como Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa
CUIDADO: Walay coloque sa Fabricador de Pan y Masa en el agua o dentro de la lavadora de platos. Walay utilice cepillos, limpiadores o químicos ® ® abrasivos para sa limpiar sa electrodoméstico, kay mahimo nga magamit sa mga aparato.
Gamita ang solamente un limpiador suave y walay abrasivo para limpiar el aparato.
Limpieza General
1 Limpie todas las migas y limpie las con un paño ligeramente húmedo. 2 WALAY dobleng elemento nga calefactor, localizado en el interior del aparato.
Limpieza del Recipiente para sa Pan y de la Cuchilla Amasadora
1 Limpie el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora con un paño
húmedo y séquelos completamente.
2 WALAY lave el recipiente para hornear o cualquier otra parte sa aparato
en la lavadora de platos.
Ya que esto daña el acabado del recipiente o de las otras partes.
Cuidados para sa Su Fabricador de Pan y Masa
1 Mantenga su electrodoméstico limpio en todo momento. CUIDADO: Walay gamit nga utensilios metálicos con su Fabricador de Pan y Masa. Esto puede dañar el acabado antiadherent del recipiente o de las otras partes. 2 Walay preocupe ang el color del recipiente para sa hornear pan cambia
con el paso del tiempo. Ang kolor sa kolor mao ang resulta sa alisngaw y de humedad ug walay epekto sa aparato.
3 Adunay daghang mga problema alang sa pagtangtang sa cuchilla amasadora,
añada agua caliente al recipiente, déjelo remojar durante 10 a 15 minutos y esto aflojará la cuchilla.
Almacenando Su Fabricador de Pan y Masa
1 Repasuha ang el aparato esté limpio y seco antes de almacenarlo. 2 Almacene el aparato con la tapa cerrada. 3 No coloque objetos pesados sobre la tapa. 4 Medyo la cuchilla amasadora y colóquela en el interior del recipiente.
68
Solusyon sa Problema sa Puedan Presentarse
Aron mahimo ang mga kalisud sa pag-opera sa Fabricador de Pan y Masa, pag-usab sa impormasyon ug sa seksyon sa solusyon sa mga problema. Wala nay pueden nga encontrar sa usa ka solusyon, o pabor sa nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1-800-458-8407.
Si Sufre usa ka Interrupción en la Electricidad Si ocurre una interrupción en la electricidad mientras usted está utilizando su fabricador de pan y masa y esta interrupción no dura más de 30 minutos, sa electrodoméstico continuará sa ciclo cuando sa energía sea restablecida.
Solución de Problemas Si su fabricador de pan y masa no funciona como usted considera que debe hacerlo, revise el cuadro que a continuuación se presenta, para encontrar posibles soluciones.
Solución de Problemas con el Horneado Si el pan wala'y resulta nga makita sa esperaba o presenta algunas características que usted no desea, consulte el cuadro a continuación para encontrar posibles soluciones.
MGA PROBLEMA SA LA MÁQUINA SOLUCIÓNES
Huele a humo o ve que sale humo Se han derramado ingredientes de la part trasera del aparato. fuera del recipiente para hornear
pan y dentro de la máquina en sí. Detenga la operación del aparato ug permita que se enfrié. Límpielo antes de utilizarlo nuevamente.
La masa no se mezcla bien.
Verifique que el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora estén instalados correctamente en la máquina.
69
Problema y Soluciones (padayon)
PROBLEMA CON EL HORNEADO
El pan tiene harina en la parte superior.
SOLUCIÓNES
Éste es generalmente el resultado de usar demasiada harina y no suficiente agua. Gamita ang menos harina (una cuta. menos a la vez), o gamita ang más agua (1/4 de cuta. más a la vez).
El pan está demasiado dorado.
Éste es el resultado de añadir demasiada azúcar a la receta. Utilice menos azúcar (1 Cu. a la vez). Usted también puede seleccionar un dorado menos oscuro.
El pan no está demasiado dorado.
Éste es el resultado de levantar demasiadas veces la tapa del aparato o dejar la tapa abierta mientras el pan se está horneando. Verifique que la tapa esté cerrada mientras el aparato se encuentra en operación. Usted también puede seleccionar un dorado menos oscuro.
Los lados del pan se doblan y la parte inferior del pan está húmeda.
Adunay mga varias solutions posibles. El pan puede haberse dejado dentro del recipiente demasiado tiempo después de que se horneó. Saque el pan del recipiente más rápidamente y permita que se enfrié. Utilice más harina (una cucharadita a la vez), o menos levadura (1/4 de cucharadita a la vez), o menos agua o líquidos (una cucharadita a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.
70
Problema y Soluciones (padayon)
PROBLEMA CON EL HORNEADO
SOLUCIÓNES
El pan tiene una textura pesada y espesa.
Utilce menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez). Kini nga también puede ser el resultado de usar harina que no esté fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta.
El pan no se horneó completamente y el centro está crudo.
El pan tiene usa ka textura gruesa.
La masa se elevó demasiado
Gamita ang más harina (una cuta. a la vez), o menos agua o líquido (una cuta. a la vez). No levante la tapa demasiadas veces durante el horneado.
Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta.
Utilce menos levadura (1/4 de cuta. a la vez). Esto puede también ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta o el no poner la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear.
La masa no se elevó lo suficiente.
Hay varias soluciones posibles. Utilce menos harina (una cuta. a la vez), o más levadura (1/4 de cuta. a la vez), o menos agua (una cuta. a la vez). Kini nga mga resulta mao ang:
· Haber olvidado agregar sal a la receta
· haber usado harina que no esté fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta,
· haber usado levadura que no esté fresca,
· o haber usado agua demasiado caliente (usa ka eksepsiyon de que así lo haya indicado la receta para preparar panes con la función ExpressBake®).
71
Recetas
RECETAS PARA LA FUNCIÓN BÁSICA "BASIC"
Pan Blanco Estilo Casero INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
PIEZA DE 2.0 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F o 24° 30°C) 1 Cu. mantequilla o margarina, suave 2 Cu. de azúcar 1 Cu. de leche descremada en polvo
1-1/3 tazas 4 cuta. 2 Cu. 4 cuta.
1-1/2 ka piraso. de sal
2 cuta.
3 tazas de harina para sa pag-andam sa pan
2-1/2 ka piraso. de levadura para preparar pan en máquina
4 tazas 2 cuta.
72
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
sunod-sunod nga orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos. 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa. 5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presione el botón de Menú hasta que el program básico “Basic” sea seccionado. 7 Presione el botón de “Color” para sa color deseado de corteza. 8 Presione el botón Loaf para sa pagpili sa tamaño deseado del pan. (Pieza sa 1.5 o 2.0 libras) 9 Presiyon sa botón de inicio “Pagsugod”. 10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”. 11 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe
antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado. 13 Después que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan
enfriado 14 Utilice una espátula antiadherent para aflojar suavemente los lados
del pan del recipient. 15 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica
o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla. 16 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
Importante: Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.
73
RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN FRANCÉS "FRENCH BREAD"
Pan Francés Clásico
INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
PIEZA DE 2 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F o 24° 30°C)
1-1/3 tazas
2 cuta. de mantequilla o margarina, buotan
2 cuta.
3-1/4 tazas de harina para sa pan
4 tasa
1 Cu. de azúcar
5 cuta.
1-1/2 ka piraso. de sal
1-1/2 ka piraso.
2-1/2 ka piraso. de levadura para preparar pan en máquina
4 cuta.
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, harina, azúcar y sal.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6 Presione el botón de Menú hasta que el program de pan francés “French Bread” sea seccionado.
7 Presione el botón de color “Color” para sa pagpili sa nivel de dorado deseado.
8 Presione el botón Loaf para sa pagpili sa tamaño deseado del pan. (pan sa 1.5 ka libra o 2 ka libra)
9 Presione el botón de inicio “Pagsugod”.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
11 Abra la tapa, pónase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN
74
RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE TRIGO ENTERO “WHOLE WHEAT”
Pan de Trigo Entero
INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75° 85°F o 24° 30°C) 1 Cu. + 1-1/2 nga cuta. de mantequilla o margarina, suave 1/4 taza de azúcar morena, comprimida 1-1/4 cuta. de sal 3-1/2 tazas de harina de trigo entero 2-1/4 cuta. de levadura para preparar pan en máquina
PIEZA DE 2 LB.
1-2/3 tazas 2 Cu. 1/3 taza 2 cuta. 4-2/3 tazas 3 cuta.
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar, sal y harina.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6 Presione el botón de Menú hasta que el program de trigo entero “Whole Wheat” sea seccionado.
7 Presione el botón de color “Color” para sa pagpili sa nivel de dorado deseado.
8 Presione el botón Loaf para sa pagpili sa tamaño deseado del pan. (pan sa 1.5 ka libra o 2 ka libra)
9 Presione el botón de inicio “Pagsugod”.
10 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
11 Abra la tapa, pónase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN
75
RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE PAN DULCE "SWEET"
Pan de Nueces ug Plátano
INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.
PIEZA DE 2 LB.
2/3 taza de agua (75° 85°F o 24° 30°C)
1 tasa
3/4 taza de plátanos maduros hechos puré
2/3 tasa
2 Cu. de mantequilla o margarina, buotan
2 Cu.
1 huevo grande ligeramente batido
2 nga kolor sa tunga-tunga
3-1/4 tazas de harina para sa pan
3 tasa
3 Cu. de azúcar
23 Cu.
1-1/4 ka piraso. de sal
1 cuta.
2-1/2 nga cut. de levadura para sa pag-andam sa pan sa máquina 3 cuta.
1/2 taza de nueces picadas
2/3 tasa
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, plátano, mantequilla o margarina, huevo, harina, azúcar y sal.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Espolvoreé las nueces sobre la harina.
5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
6 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
7 Presione el botón de Menú hasta que el program de pan dulce “Sweet Bread” sea seccionado.
8 Presione el botón de color “Color” para sa pagpili sa nivel de dorado deseado.
9 Presione el botón Loaf para sa pagpili sa tamaño deseado del pan. (pan sa 1.5 ka libra o 2 ka libra)
10 Presione el botón de inicio “Pagsugod”.
11 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
12 Abra la tapa, pónase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para sa hornear pan pueden estar
mga calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
13 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sácarlo del recipiente donde fue horneado.
14 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
15 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN
76
RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PAN EXPRESSBAKE®
Pan de Avena ug Dátiles
1-1/2 tazas de agua caliente (115°-125°F) 2 Cucharadas de aceite canola o vegetal 1/2 de taza de azúcar rubia empaquetada 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina para pan 1-1/2 tazas de avena instantázanea de 1/2 tazas Cucharadas de levadura rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar rubia, sal, harina para pan, avena, dátiles, levadura.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presyo sa botón sa Menu hasta sa programa “ExpressBake®”
pagpili sa dagat.
7 Presione el botón de inicio “Pagsugod”.
8 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
9 Abra la tapa, pónase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente para pan.
11 Si es necesario, utilice una espátula antiadherent antiadherent para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
12 Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo. RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 2 LIBRAS
77
RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PANES RÁPIDOS “QUICKBREAD”
Pan de Chocolate ug Nuez
1/2 taza de nueces picadas 1/2 taza de piezas de chocolate semi amargo 2 tazas de harina, divididas 3 huevos grandes, ligeramente batidos 1/3 taza de aceite vegetal o de canola 2 cuta. de polvo para hornear 1 cuta. de bicarbonato de sodio
3/4 taza de azúcar 1 cuta. de canela molda 1 cuta. de ralladura de cáscara de naranja 1/2 cuta. sa sal 1/2 cuta. de pimienta inglesa 2-1/2 tazas de calabacines rayados,
gibana-bana nga 2 calabacines medinos
1 En un tazón pequeño, combine las nueces, el chocolate y 2 Cu. de harina, mezcle bien y coloque a un lado.
2 Rocíe el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con rocío antiadherent para cocinar.
3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan.
4 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: huevos, aceite, el sobrante de la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, azúcar, canela, naranja, sal, y pimienta inglesa. Añada los calabacines y después la nuez y chocolate enharinados junto con la harina sobrante del tazón.
5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
6 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
7 Presione el botón de Menú hasta que el program de pan rápido “Quickbread” sea seccionado.
8 Presione el botón de inicio “Pagsugod”.
9 Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
10 Abra la tapa, pónase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
11 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
12 Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
13 Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN
78
RECETA PARA LA FUNCIÓN DE PREPARAR MASA “DOUGH”
Rosca Trenzada de Naranja ug Anís
1/3 taza de agua (75° 85°F o 24° 30°C)
1-1/2 ka piraso. de semillas de anís, molidas
1/3 taza de leche entera
1 cuta. de sal
3 huevos, ligeramente batidos
1/2 nga cut. de nuez moscada molda
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, suave ug cortada ug 6 piezas
2-1/2 ka piraso. de levadura para preparar pan en máquina
Ralladura de la cáscara de 1 naranja 1/2 taza de azúcar
Mezcla de huevo y agua (1 huevo, ligeramente batidos con 1 Cu. de agua)
4 tazas de harina para sa pag-andam sa pan
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan.
2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, leche, huevos, mantequilla, naranja, azúcar, harina, anís, sal y nuez moscada.
3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.
4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa.
5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6 Presione el botón de Menú hasta que el program de masa “Dough” sea seccionado.
7 Presione el botón de inicio “Pagsugod”. 8 Deje que el ciclo de amasado nga kompleto
9 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
10 Desconecte el aparato.
11 Caliente previamente el horno convencional sa 350°F.
12 Rocíe una bandeja para grande para hornear con rocío antiadherent para cocinar.
13 Saque la masa del recipiente para pan y coloque sobre una superficie limpia, ligeramente enharinada. Divida la masa en dos piezas iguales.
14 Con las manos, ruede ligeramente cada pieza formando un tira de 24 ka pulgadas. Colóquelas sobre la bandeja para hornear. Enróllelas ligeramente formando un circulo trenzado. Coloque una toalla limpia sobre la rosca y deje que la masa se eleve colocando la bandeja en usa ka lugar caliente sin corrientes de aire, hasta que haya doblado su tamaño.
15 Usando un pincel de repostería, unte la rosca con la mezcla de huevo y agua.
16 Horneé durante 30 ngadto sa 35 minutos o hasta que el pan esté dorado.
17 Saque de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre o sobre una superficie limpia.
18 Enfríe durante 20 minutos antes de rebanarla.
RINDE 1 ROSCA DE PAN
79
RECETA PARA LA FUNCIÓN DE TORTA
Mezcla de Torta Estándar
1/4 sa taza de mantequilla (derretida) 1/2 nga cuta. de vainilla 3 huevos 2 cuta. de jugo de limón 1-1/2 tazas de harina común 2 cuta. de levadura de hornear 1 taza de azúcar granulada
1 En un tazón pequeño combine mantequilla, vainilla, huevos y jugo de limón.
2 En un segundo tazón combine harina, levadura de hornear y azúcar en polvo.
3 Rocíe el molde de pan con aerosol de cocina antiadherent.
4 Isagol ang los ingredientes de los tazones ug colóquelos en el molde de pan.
5 Inserte cuidadosamente el molde de pan en el fabricador de pan y masa; cierre suavemente la tapa.
6 Enchufe el cordón de alimentación en un tomacorriente de pared.
7 Presione el botón del Menu hasta que seleccione el program de “Cake” (Torta)
8 Presione el botón de Start (Comenzar).
9 Cuando se complete el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar).
10 Abra la tapa y mientras está con los guantes de hornear, agarre firmemente la manija del molde de pan y tire suavemente del molde derecho hacia arriba y fuera de la máquina.
11 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
12 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados de la torta del molde.
13 Gire el molde de pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
14 Gire la torta hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 TORTA DE TAMAÑO ESTÁNDAR
80
RECETA PARA LA FUNCIÓN DE EMPAREDADO
Pan de Emparedado
1 taza de agua 1-1/2 Cu. de margarina o mantequilla suave 1/2 cuta. de sal 1-1/2 Cu. de leche en polvo sin grasas 3 Cu. de azúcar 3 tazas de harina de pan de alto gluten* 3/4 cuta. de levadura de acción rápida
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente
orden: agua, margarina o mantequilla, sal, leche en polvo, azúcar, harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos. 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa. 5 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 6 Presione el botón de Menú hasta que el program de jaleas “Sandwich” sea seccionado. 7 Presione el botón de inicio “Pagsugod”. 8 Cuando se complete el ciclo de horneo, presione el botón de stop (Parar). 9 Abra la tapa, pónase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina. CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10 Desenchufe el fabricador de pan y masa y deje enfriar el pan antes de quitarlo del molde de horneo.
11 Si es necesario, utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del molde.
12 Gire el pan al revés en un estante de alambre para enfriar o una superficie limpia de cocina y sacuda suavemente hasta que el pan caiga hacia fuera sobre el estante.
13 Gire el pan hacia el lado derecho y deje enfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar las rebanadas. RINDE 1 PAN
*La Harina del Alto-Gluten mao ang usa ka harina molda de alto contenido de proteína, hecha de mezclas seleccionadas de trigo duro y se desempeña mejor en bagel, pizzas de masa delgada, panes duros y panes de tipo crujiente.
81
RECETAS PARA LA FUNCIÓN DE JALEAS "JAM"
Jalea de Durazno o Melocotón
1 taza de azúcar 1 Cu. de pectina de fruta baja en azúcar 2 Cu. de duraznos o melocotones congelados
y rebanados, descongele antes 1/2 cuta. de clavo molido 1/4 cuta. de nuez moscada 2 cuta. de jugo de limón
1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para sa pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
sunod-sunod nga orden: agua, pectina, duraznos, clavo, nuez moscada ug jugo de limón. 3 Inserte cuidadosamente el recipiente para sa hornear el pan dentro del aparato ug cierre lentamente sa tapa. 4 Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente. 5 Presione el botón de Menú hasta que el program de jaleas “Jam” seleccionado. 6 Presione el botón de inicio “Pagsugod”. 7 Deje que el ciclo de preparación de jalea se complete. 8 Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
CUIDADO: ¡La máquina y el recipiente pueden estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado. 9 Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que la jalea se enfríe. 10 Usando guantes protectores, vierta cuidadosamente la jalea dentro
de un contenedor metálico o de vidrio. 11 Cubra ug refrigerator. 12 La jalea se conservará almacenada en el refrigerador sa 2 ngadto sa 3 ka semana.
RINDE APROXIMADAMENTE 1-1/2 TAZAS
82
Glasees
Una vez que la masa de los rollos o panqués se leve, justo antes de hornear, aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de repostería. Ang Hornee mao ang indica la receta. · Para un glaseado dorado brilloso, gamita un
glaseado de huevo o de yema de huevo. · Para un glaseado brilloso y crujiente,
gamita ang glaseado de clara de huevo (el glaseado tendrá de un color más claro).
Glaseado de Huevo
Mezcle 1 huevo ligeramente batido con 2 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Yema de Huevo
Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua o leche.
Glaseado de Clara de Huevo
Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu. de agua. NOTA: Para mantener fresca durante varios días la yema de huevo que no utilice, colóquela en un recipiente, cúbrala con agua fría, tape el recipiente y almacene en el refrigerador.
Glaseado de Mantequilla Dorada
2 Cu. de margarina o mantequilla 2/3 taza de azúcar en polvo 1/2 cuta. de vainilla 4 cuta. de leche Caliente a temperatura media la margarina en un sartén de 1 cuarto de capacidad hasta que esté ligeramente dorada; enfríe. Agregue la vainilla y azúcar. Añada la leche hasta que tenga una consistencia suave y ligera como para rociar.
Glaseado de Canela
Mezcle hasta que tenga un consistencia lo suficientemente ligera como for rociar:
1/2 taza de azúcar sa polvo 1/4 cuta. de canela en polvo 2 cuta. de agua
83
Glaseado de Cítricos
Mezcle hasta que tenga un consistencia lo suficientemente ligera como for rociar:
1/2 taza de azúcar en polvo 1 cuta. de ralladura de cáscara de limón o naranja 2 cuta. de jugo de limón o naranja
Glaseado Cremoso de Vainilla
Mezcle hasta que tenga un consistencia lo suficientemente ligera como for rociar:
1/2 taza de azúcar sa polvo 1/4 cuta. de vainilla 2 cuta. de leche
Mantequilla de Ajo
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla o margarina, maayong 1/8 cuta. de ajo en polvo
Mantequilla de Hierbas ug Queso
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla o margarina, suave 1 Cu. de queso Parmesano 1 cuta. de perejil fresco picado 1/4 cuta. de hojas secas de orégano una pizca de sal de ajo
Mantequilla con Hiervas Italianas
Mezcle: 1/4 taza de mantequilla o margarina, maayong 1/2 cuta. de sazonador estilo italiano una pizca de sal
Crema de Chocolate ug Platano para sa Untar
Mezcle: 1/3 taza de platano maduro hecho puré 1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo, derretidas
Crema de Jamón y Queso para sa Untar
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suave 2 Cu. de jamón ahumado finamente picado y completamente cocido 1 Cu. de queso suizo rayado 1/2 cuta. de mostaza preparada
Crema de Queso y Hierbas para sa Untar
Mezcle: 1 contenedor (4 onzas) de queso crema batido 1 cuta. de hiervas de eneldo fresco o 1/2 cuta. de eneldo seco 1 diente pequeño de ajo, finamente picado
Crema de Miel y Nuez para sa Untar
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suave 1 Cu. de nueces picadas 2 cuta. de miel
Crema de Aceitunas para sa Untar
Mezcle en el procesador de alimentos hasta que tenga un consistencia media:
1-1/2 taza de aceitunas sin hueso 3 Cu. de aceite de oliva 3 Cu. de alcaparras, escurridas 3 filetes planos de anchoas, escurridas 1 cuta. de sazonador estilo italiano 2 dientes de ajo
84
85
Índice de la Recetas
PÁGINA Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 ExpressBake® Pan Blanco Tradisyonal . . . . . . . . . . . . . . 61 Pan Blanco Estilo Casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Pan Francés Clásico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Pan de Trigo Entero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Pan de Nueces ug Plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Pan de Avena y Dátiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Pan de Chocolate ug Nuez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Rosca Trenzada de Naranja y Anís . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Mezcla de Torta Estándar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Pan de Emparedado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Jalea de Durazno o Melocotón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Glaseado de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Yema de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Clara de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Mantequilla Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Canela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Glaseado de Cítricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Glaseado Cremoso de Vainilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 Mantequilla de Ajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla de Hierbas y Queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Mantequilla con Hiervas Italianas . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Crema de Chocolate y Plátano para sa Untar . . . . . . . . . . 85 Crema de Jamón y Queso para Untar . . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Queso y Hierbas para Untar . . . . . . . . . . . . . 85 Crema de Miel y Nuez para sa Untar . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Crema de Aceitunas para Untar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
86
GARANTÍA LIMITADA DE 1 AÑO
Ang Sunbeam Products, Inc., o sa Canada, Sunbeam Corporation (Canadá) Limited (colectivamente “Sunbeam”) naggarantiya sa kini nga produkto nga walay depekto sa materyal o mano de obra alang sa período de un año ug partir de la fecha de la compra. Sunbeam, usa ka elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del producto nga adunay encuentre defectuoso durante el período de garantia. Ang reemplazo será efectuado sa un producto o componente nuevo o remanufacturado. Si el producto ya no está disponible, el reemplazo podrá efectuarlo por un producto similar de igual o mayor valor. Esta es su garantía exclusiva.
Kini nga garantiya alang sa mga komprador orihinal nga detalye sa pagkompra sa orihinal nga detalye ug wala’y mabalhin. Guarde el recibo de venta orihinal. Se requiere prueba de compra para obtener la garantia. Los concesionarios Sunbeam, centros de servicio, o almacenes de ventas al detalle de productos Sunbeam no tienen el derecho de alterar, modificar o cambiar, de manera alguna, los términos y condiciones de esta garantia.
Esta garantia no cubre el desgaste normal de las piezas o daños resultantes de cualquiera de los siguientes: uso negligente o mal uso del producto, uso en voltaje o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones de operación, desarme, reparación o alteración por que no sequier persona awtorizado Sunbeam. Además, esta garantía no cubre: Actos de la naturaleza, tales como incendios, inundaciones, huracanes o tornados.
¿Cuáles Son los Límites de Responsabilidad de Sunbeam?
Sunbeam no será responsable por ningún daño incidental o consecuente causados por el incumplimiento de la garantia o condición expresa, implícita o reglamentaria.
Gawas sa paghatag sa prohíben las leyes applicables, cualquier garantía implícita o condición de comerciabilidad o aptitud para un propósito partikular, está limitada en duración a la duración de la garantia descrita arriba.
Sunbeam niega cualquier otra garantia, condición o representación, expresa, implícita, reglamentaria o de otra manera.
Sunbeam walay será responsable sa ningún tipo de daño nga resulta sa compra, uso o mal uso, o inhabilidad sa paggamit sa mga produkto nga naglakip sa mga insidente, ilabina, sunod-sunod o susama o pérdida de lucro, o por cualquier incumplimiento de contrato, pundamental o komprontasyon sa kontra, pundamental o komprontasyon sa kontra por cualquier otra tercera persona.
Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o la limitación de daños incidentales o consecuentes, o limitaciones sobre cuánto dura un garantía implícita, de modo que las limitaciones o exclusiones mencionadas arriba pueda que no le aplique a usted.
Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y pueda que usted tenga otros derechos, los cuales varían de provincia a provincia, de estado a estado o de jurisdicción a jurisdicción.
Cómo Obtener Servicio de Garantia En los Estados Unidos Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantiía o quisiera obtener servicio de garantia, por favor llame al teléfono 1.800.458.8407 y le proporcionaremos la de dirección del dirección.
En Canadá Si usted tiene alguna pregunta relacionada con esta garantía o quisiera obtener servicio de garantia, por favor llame al teléfono 1.800.667.8623 y le proporcionaremos la dirección del centro de servicio más conveniente para usted. Sa Estados Unidos, adunay garantiya nga gidawat gikan sa Sunbeam Products, Inc., nahimutang sa Boca Ratón, Florida 33431. Sa Canada, gigarantiyahan sa Sunbeam Corporation (Canadá) Limited, nga nahimutang sa 5975 Falbourne Street, Mississauga, Ontario L5R.
POR FAVOR, NO REGRESE ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DONDE LO COMPRÓ.
87
Mga Dokumento / Mga Kapanguhaan
 |
Sunbeam 5891 Programmable Bread Maker [pdf] Manwal sa Gumagamit 5891 Programmable Bread Maker, 5891, Programmable Bread Maker, Bread Maker |